chatcuisine

">"
  • caroline la praline
  • cékikilafé
  • c'est ma fournée
  • food reporter
  • la faim des bananes
  • la marmite a m'alice
  • le palais de sylvie
  • lili met son grain de sel
  • myhomemadecook
  • omothermix
  • recettes-economiques
  • 17 avril 2017

    Gâteau de Pâques ( génoise / chocolat /chantilly ) et variante

    ingrédients pour la génoise 4 oeufs 125  g de farine 125 g de sucre semoule  1 gousse de vanille ou arôme vanille 1/2 sachet de levure chimique  pour le garnir c'est au choix soit - confiture de fruits - chocolat  fondu - nutella - crème de marron - crème pâtissière et fraise pour la chantilly 250g de crème fleurette a minimum 30 % de matière grasse  130 g de mascrpone  5  c a soupe de sucre glace une gousse de vanille  colorant en poudre si besoin  mettre la crème... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 13:02 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
    Tags : , , , , , , , , ,

    06 mars 2017

    Tarte ch'tis endive et maroilles (tupperware ou thermomix ou cookeo)

    ingrédients 1 pâte minute tupperware ou 1 pâte brisée thermomix 4 /5  endives selon la taille 20 g de beurre 200 ml de crème liquide légère ( moi elle était épaisse ) 100 ml de lait 30 g de gruyère râpé du maroilles selon votre envie  1 barquette de lardons ou allumette de bacon 3 oeufs 5 ml de curry sel et poivre préparation Vous pouvez préparer soit avec le thermomix soit avec cookeo soit avec les tupperware AU THERMOMIX mettre les endives dans le thermomix mixer 5 sec vit 2  ajouter le beurre , le... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 15:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
    Tags : , , , , , , ,
    03 mars 2017

    Moelleux à la crème de marron

    ingrédients pour 6 moelleux 250 g de crème de marron 2 oeufs entier 50 g de beurre  préparation préchauffer votre four a 150 °c fondre le beurre au micro onde séparer les blancs des jaunes  dans un saladier mélanger la crème de marron le beurre fondu et les jaunes d 'oeufs monter les blancs en neige bien ferme ( moi avec le speedy chef de chez tupperware) mélanger délicatement les blancs à la préparation   verser dans votre moule a moelleux   cuire 40 minutes   démouler 15/20 minutes après ... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 00:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
    Tags : , , , ,
    27 février 2017

    Tarte choco-frangi-poire

    ingrédients 1 pâte feuilletée une petite boite de poire au sirop ou 3 poires biens mures 120 g de chocolat noir / lait ou praliné 100 g de poudre d amande ( ou effilé que vous mixerez) 2 oeufs 100 g de beurre mou 125 g de sucre  préparation  préchauffer votre four a 220 °c  dans un saladier ou l extra chef de tupperware mélanger le beurre mou la poudre d amande et le sucre puis ajouter les oeufs battus mélanger bien  mettre votre pâte feuilletée sur votre moule a tarte (moi c 'est dans la tourtière... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 22:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
    Tags : , , , , ,
    19 février 2017

    comment faire quelques économies ......

    je ne sais pas si vous connaissez shopmium fidmarques monavielerendgratuit alors si tous ses mots ne vous dise rien je vais vous expliquer vous aller voir vous aller être conquis ..... La vie est de plus en plus dure financièrement alors un petit coup de pouce ne fera pas de mal à votre porte monnaie donc je vais vous expliquer chaque site et application SHOPMIUM           alors shopmium vous propose des articles a essayer pour tel montant ou gratuitement exemples : sur la photo la crème... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 22:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
    Tags : , , ,
    19 février 2017

    Poulet et sa sauce à l'ail à l'ultra pro (tupperware)

    ingrédients vous pouvez utiliser soit un poulet entier ou découper  pour 6 personnes ou soit  des cuisses de poulet en fonction du nombre que vous êtes  2  tètes d'ail ( ou 1  si pour moins de 4 personnes 15 ml d'huile d'olive (ou 5 ml pour 2 cuisses)  sel et poivre  un ultra pro de chez tupperware la taille dépends de votre quantité moi j utilise le 3,5 litres préparation  préchauffer votre four a 230 °c si vous utiliser un poulet entier couper en 2  une tète d'ail sans... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 12:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
    Tags : , , , , , ,

    05 février 2017

    Joue de porc ou bœuf aux épices au cookeo

    Ingrédients pour 6 personnes 1 kg 500 de joues de porc ou boeuf 4 pincées de sel 4 pincées de poivre 5 baies 400 g de banyuls 2 pincées de coriandre en poudre 2 cardamomes 2 pincées de cumin 2  pincées de muscade  20 gr de gingembre frais 2 gousses d 'ails 4 clous de girofle 4 feuilles de laurier 4 branches de thym 100 g de raisins secs 200 g d'eau 160 g d'oignons jaunes 80 g de céleri branche 40  g de beurre doux 120 gr de lardons 400 g de carottes en rondelles 400 g de patates douces en cubes ... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 21:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
    Tags : , , , , ,
    26 décembre 2016

    velouté de choux fleur aux saint jacques et truffe

    ingrédients pour 10 petites verrines ou pour 4 personnes si à l'assiette  une noix de st Jacques par personne pour les verrines 900  gramme de fleurette de choux fleur 2 échalotes 1 petite truffe ( facultatif) 6  brins de cerfeuil frais 60  cl de lait 30  cl de crème fraîche liquide 30 g de beurre 2 c a soupe d huile d 'olive noix de muscade sel et poivre fleur de sel  mélange 5 baies au moulin préparation cuire a la vapeur le choux fleur ( cookeo thermomix microvap cuit vapeur a l 'eau) ... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 22:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
    Tags : , , , ,
    26 décembre 2016

    panna cotta au saumon et son biscuit aux herbes au thermomix

    ingrédients pour 15 parts pour la panna cotta 370 gr de crème fraîche entière liquide  1  pincée de sel ,poivre et piment d'espelette 1 /2 zeste de citron ou a défaut du jus de citron 2  feuille de gélatine ou 2 g d 'agar agar  150 g de saumon fumé  pour le biscuit aux herbes 8 oeufs 20 g de sucre en poudre 4  pincées de sel poivre 20 g de beurre fondu  120 g de farine 20 g d aneth fraîche 20 g d'estragon fraîche  pour la déco oeuf de truite ou saumon   16... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 21:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
    Tags : , , , , , ,
    13 décembre 2016

    chocolat de noel maison tupperware

      les ingrédients sont pour une plaque de 24  pour faire fondre le chocolat prendre les 2/3 du chocolat    mettre dans un pichet microcook  cuire au micro onde 2 min a 400 watt  mélanger a la spatule fine si besoin ajouter 20 sec par 20 sec de cuisson  ajouter le chocolat restant ( les 1/3 ) en petit morceaux puis mélanger   si besoin cuire 20 sec au micro onde a 400 watt max   chocolat au speculoos   une tablette de chocolat noir /blanc ou lait selon vos... [Lire la suite]
    17 novembre 2016

    Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac ( au thermomix)

      ingrédients Pour le gâteau  200 g de chocolat noir 250 g de mascarpone (à température ambiante) 4 œufs (à température ambiante) 100 g de sucre glace 40 g de farine préalablement tamisé Pour le glaçage  100 g de chocolat au lait 50 g de beurre  un moule en silicone de 21 cm de diamètre ou un carré  préparation Préchauffer votre four a 150°c si vous avez pas de sucre glace vous pouvez mixer 15  sec vit 10  des morceaux de sucre  Faites fondre le chocolat au micro onde... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 17:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
    Tags : , , , ,
    17 novembre 2016

    courgettes aux ravioles du dauphiné (ultra pro tupperware)

    ingrédients pour 6 personnes 3 courgettes (750g) 2 paquets de ravioles du dauphiné 400 ml de crème liquide sel poivre 1 ml de noix de muscade 2 ml de ail haché  préparation mettre votre four a préchauffer a 220°c laver les courgette puis les haché dans l 'extra chef ou le thermomix mais pas en purée juste couper en tout petit morceaux ou a défaut en grosse julienne dans votre ultra pro ( 2 l par exemple) mettre 1/3  des courgettes au fond puis la moitié des ravioles puis encore 1/3 de courgettes puis le... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 16:34 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
    Tags : , , , , ,
    15 novembre 2016

    panna cotta chèvre / tomate au thermomix

    ingrédients pour une plaque de 15 mini st honoré ( de chez guy demarle) pour les sablés 160 g  de farine (type 55) 140 g de beurre 10 g de sucre glace 24 g de parmesan râpé 30 g d'amande en poudre  20 g d'oeuf entier 15 g de jaunes d oeuf 2  g de piment d'espelette fleur de sel pour la panna cotta de chèvre 150 g de fromage frais ( type chavroux) 100 ml de crème liquide 2  feuille de gélatine sel poivre 2 cuil à soupe de sauce tomate maison ou en pot préparation pour la panacotta ... [Lire la suite]
    06 novembre 2016

    Poulet au vinaigre a l 'ultra pro (tupperware)

     recette du livre "génération tupperware" ingrédients pour 6/8 personnes 50 ml de vinaigre de vin 50 ml de moutarde forte 75 ml de concentré de tomates 50 ml d'eau 200 ml de crème liquide sel poivre poulet entier ( mais coupé en morceaux ) ou en morceaux (pilons ou escalope ou filet ou cuisse) préparation préchauffer votre four a 200 si vous utiliser le four  dans votre speedy chef ou dans un saladier mélanger le vinaigre la moutarde le concentré de tomates l 'eau la crème le sel et le poivre mettre les... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 10:53 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
    Tags : , , , , , ,
    23 octobre 2016

    Crèpe d halloween au speedy chef (tupperware)

    ingrédients pour 30 petites crêpes 3 oeufs 1/2 l de lait 250 g de farine  100 g de beurre salé fondu 1  sachet de sucre vanillé 25 ml de rhum ( ce n'est pas obligatoire) une pointe de couteau de colorant orange  10 gr de chocolat non sucré van houten  moi j'ai divisé la préparation pour faire moins de crêpes préparation dans le speedy chef mettre les oeufs le lait et la farine   tourner la préparation   ajouter le sucre vanillé  le beurre salé et le rhum  re mélanger ... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 18:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
    Tags : , , ,
    22 octobre 2016

    Mousse au chocolat au lait au speedy chef

    ingrédients pour 6 personnes 150 g de chocolat lait ( peut être fait avec du noir bien sur ) 30 g de beurre 4 oeufs 4 carrés de chocolat émietté en mini morceaux pour la déco noisette ou pistache ou spéculoos mixé avec l 'aide du turbo tup ou pralines roses préparation dans le pichet microcook  fondre le chocolat en morceaux avec le beurre 2min30  casser les oeufs en séparant les jaunes d'oeufs des blancs mélanger la préparation chocolat beurre du pichet a la spatule ajouter les jaunes et mélanger ... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 17:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
    Tags : , , , , ,
    22 octobre 2016

    saucisse ( knacki) au coulis de tomate au micro onde ( tupperware)

    ingrédients pour 4 personnes 8  saucisses ( type Strasbourg /francfort) 1 oignon 15 gr de beurre 150 ml de crème liquide 100 ml de coulis de tomate ou de sauce tomate  sel poivre  persil haché  gruyère  préparation haché finement les oignons a l aide tu turbo tup mettre dans un microcook ou micro 3 ajouter le beurre cuire 2 min 30 puissance 750 watts couper les saucisses en 4  mettre dans le microcook une fois cuit  les saucisses le coulis de tomate  et la crème puis... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 10:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
    Tags : , , , , , , ,
    18 octobre 2016

    ce mois ... je teste les produits sodebo

      j'ai été nommé ambassadrice pour testé les produits de marque Sodebo  mon colis était : des bons d'achats pour acheter gratuitement * 2 salades gourmandes  * 2 sandwichs gourmands * un sac et des bons de réductions  alors maintenant que j'ai goûté je vais donné un avis pour chaque  cette salade est très bonne .. la tartinade est un vrai plus et la vinaigrette aux agrume est surprenante car je n'aime pas en temps normal      cette salade aussi a été apprécier par mon... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 20:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
    Tags : , , , ,
    16 octobre 2016

    Gâteau aux pommes à l'ultra pro ( tupperware)

    ingrédients 45 g de beurre 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 125  de farine 1/2 sachet de levure chimique 10 g d 'amande en poudre 1  pincée de sel 1 ml de cannelle en poudre 800 g / 1 kg de pommes  du beurre et de la farine pour le moule  pour l'ultra pro 3.3 l  doubler les quantités et cuire 1 h 15   préparation préchauffer le four a 190°c therm 6/7  fondre le beurre dans le pichet micro cook au micro onde 30 sec a 1 min max selon votre M-Onde dans un bol mélanger les oeufs et le... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 23:29 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
    Tags : , , , , , ,
    06 octobre 2016

    fondant au chocolat au cuiseur solo de tupperware

    ingrédients pour 2/3 personnes 70 g de beurre 70 g de chocolat noir de préférence 50 ml de sucre en poudre 15 ml de farine 2  oeufs le cuiseur solo de chez tupperware (15.90) préparation faire fondre le chocolat et le beurre dans le micro onde pendant 1 min mélanger au fouet  ajouter le sucre et la farine puis les oeufs et mélanger   mettre la préparation dans le cuiseur solo et cuire 1 min 50 a 600 watt    si votre four a micro onde ne fait pas le réglage des watts   ... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 17:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
    Tags : , , , , , , ,