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recette trouvé sur le blog  le palais de sylvie ( c'est ma copine mais chut)

ingrédients pour 2 préfous

pour le pain

310 g d 'eau

12.5 g de levure fraîche de boulanger

500g de farine T55

10 g de sucre

10 g de sel fin

pour la garniture 

il existe de multiples variantes a vous de voir

voici celle au beurre d'ail  

100 g de beurre doux

100 g de beurre a grains de sel 

4  gousse d'ail

1 bouquet de persil plat

poivre

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préparation

mettre dans un saladier l'eau et y ajouter la levure puis mélanger

ajouter la farine le sucre et le sel au mélange

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 pétrir a la main

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laisser pousser 1 h la pâte a temperature ambiante

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au bout d 'une heure ,préchauffer le four a 230°

dégazer la pâte puis diviser la pâte en 2 morceaux identique 

former un rectangle comme la photo

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cuire 10 min au four

 puis laisser complètement refroidir

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ensuite faite le beurre d 'ail 

mettre tout les ingrédients dans le thermomix ou mixeur

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une fois les pains refroidis les couper dans le sens de la longueur 

ajouter votre garniture

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puis couper dans la largeur

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et au moment de servir repasser 5 min a 200° au four 

sinon congeler les et sortez les 2h avant de vous en servir  et de même cuire 5 min a 200°

voila c 'est trop trop bon et surtout beaucoup moins chère que dans le commerce

bon chappetit 

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