veloute - chatcuisine

veloute

26 décembre 2016

velouté de choux fleur aux saint jacques et truffe

ingrédients pour 10 petites verrines ou pour 4 personnes si à l'assiette une noix de st Jacques par personne pour les verrines 900 gramme de fleurette de choux fleur 2 échalotes 1 petite truffe ( facultatif) 6 brins de cerfeuil frais 60 cl de lait 30...

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Tags: choux fleur, velouté, noel, thermomix, noix de saint jacques

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30 décembre 2015

Crème de choux fleur a l'amande et saumon au thermomix

ingrédients 1 chou fleur 1 cube de bouillon de légumes 50 g de poudre d'amande 100 g de creme epaisse 4 tranches de saumon fumé bio des amandes effilées (facultatif) 6 tranches de pain au levain 20 g de beurre préparation découpez-le en morceaux, rincez-les...

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Tags: choux fleur, velouté, noel, thermomix, amande, saumon fumé

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17 octobre 2015

Velouté de potimarron au cookeo

ingrédients pour 4 personnes un potimarron 3 oignons 2 gousses d'ails 750 ml d'eau un kub or sel poivre crème fraîche (facultatif) préparation émincer les oignons et l'ails puis couper en morceaux le potimarron sans éplucher (c'est le meilleur la peau)...

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Tags: cookeo, soupe, velouté, potimarron

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19 septembre 2015

Velouté de courgette/curry au thermomix

ingrédients 600 g de courgette 1/2 c à café de curry en poudre 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse (moi j'avais que de la liquide ça marche aussi) 1/2 bouillon de volaille 250 g d'eau sel poivre préparation lavé et épluché votre courgette et coupé...

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Tags: velouté, curry, courgette, thermomix, express

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18 mars 2015

velouté de brocolis au thermomix

ingrédients pour 3/4 personnes 1 oignon 350 gr brocolis 2 pomme de terre 0.5 litre eau 1 cube bouillon de volaille 150 ml crème fraîche épaisse 160 gr lait 1 fromage type * kiri *vache qui rit Sel et poivre préparation Mettre l'oignon dans le et mixer...

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Tags: soupe, velouté, thermomix, brocolis

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6 mars 2015

velouté de courge butternut au thermomix

ingrédients pour 4 personnes 1 ww 800G de courge butternut1 oignon1 pomme de terre1 cube de bouillon1 pincée de sel aromatisé ou simple1 pincée de muscade1 pincée de cumin1L d'eau20G d'huile Préparation Éplucher l'oignon et le mettre dans le bol du thermomix....

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Tags: velouté, courge butternut, thermomix

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9 février 2015

velouté de courgette a la vache qui rit (cookeo)

Ingrédients (pour 4 petites assiettes ou pour 2 grands bol) 4 courgettes 1 oignon 2 pomme de terre 3 vache qui rit 1 kub or maïzena (facultatif) 300 ml d'eau sel poivre Préparation mettre tous les ingrédients coupé en petit morceaux fin(surtout la pomme...

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Tags: cookeo, soupe, velouté, courgette, vache qui rit

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30 janvier 2015

velouté de choux fleur au cookeo

Ingrédients pour 4 personnes 1 kilo de choux fleur frais ou surgelé 2 pommes de terre 750 ml d'eau 1 bouillon de volaille 2 C a Soupe de crème fraîche 1 noisette de beurre thym sel poivre Préparation mettre tout les ingrédients sauf la crème et le beurre...

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Tags: cookeo, choux fleur, soupe, velouté

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