velouté de brocolis au thermomix

ingrédients pour 3/4 personnes

1 oignon

350 gr brocolis

2 pomme de terre 

0.5 litre eau

1 cube bouillon de volaille

150 ml crème fraîche épaisse

160 gr lait 

1  fromage type *kiri *vache qui rit 

Sel et poivre

préparation

Mettre l'oignon dans le  et mixer 5 sec / vitesse 5.

Mettre l'eau et le bouillon dans le 

 

ajouter le panier dans lequel vous aurez placé les brocolis coupés en morceaux et les pommes de terre coupées en deux.

Programmer 20 minutes /  / Varoma / vitesse 1

.

 A l'arrêt de la minuterie,  , vider le contenu du panier dans le  et mixer 1 minute / vitesse 6.

Ajouter la crème fraîche, le lait, le sel et le poivre

 programmer 1 minute / vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse.

bon chappétit