Velouté de potimarron au cookeo

ingrédients pour 4 personnes

un potimarron

3 oignons

2 gousses d'ails

750 ml d'eau 

un kub or

sel poivre

crème fraîche (facultatif)

préparation

émincer les oignons et l'ails

puis couper en morceaux le potimarron sans éplucher (c'est le meilleur la peau)

mettre dans votre cuve tous les ingrédients sauf la crème fraîche 

cuire en mode sous pression 8 minutes

à la fin de cuisson, ajouter la crème si vous souhaiter et mixer au blender ou thermomix

bon chappétit