Mini cake aux olives /st morêt

recette trouvé sur le blog de novice en cuisine ( que je vous conseille vivement de visiter) mais j 'ai modifié les empreintes du moule 

Ingrédients pour 30 mini saint honoré (guy demarle)

150 gr de farine

3 oeufs

100 ml de lait

50 gr de gruyère râpé

80 ml d'huile d'olive 

70 gr d'olives vertes en rondelle

Un sachet de levure

pour la déco

300 gr de St môret

30 gr olives vertes ( pris du même pot utilisé pour les mini cakes)

préparation

Préchauffer le four à 180°c

Dans un saladier ou thermomix

mettre les oeufs avec la farine et la levure et mélanger (30  sec vit 4)

Ajouter le lait, l'huile. (1 min vit 5)

Ajouter le gruyère et les olives coupées, salez et poivrez. (30 sec vit 1/2)

mettre votre préparation dans le moule st honoré (ou autres)

cuire  10/12min. ( il y aura 2 tournées a cuire )

 Couper vos olives vertes en rondelles.

 une fois les mini cakes refroidit

Remplisser une poche à douille du St Môret

mettre le fromage dans les trous et déposez une lamelle d'olive en déco

conserver au frigo jusqu'a dégustation

vous pouvez aussi faire la base de la recette dans un mini moule a cake type tupperware 

c'est très bon 

bon chappetit