15 octobre 2017
lapin aux olives au cookeo
ingrédients pour 4 personnes
4 cuisses de lapin
100 g d'olives vertes
100 ml de jus de tomate (j'utilise le turbochef de tupp pour le faire)
150 ml de fond de veau
150 g d'oignons
2 gousses d'ail
Sel et poivre
préparation
émincé les oignons puis l ail
cuire en mode dorer
tout les ingrédients sauf le jus de tomate et le fond de veau pendant environ 5 min
ajouter le jus de tomate et le fond de veau
cuire en mode sous pression 8 min
vous pouvez ajouter aussi une grosse boite de salsifis que vous ajouter en meme temps que le jus de tomate et fond de veau
bon chappétit
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