velouté de courgette a la vache qui rit (cookeo)

 

Ingrédients (pour 4 petites assiettes ou pour 2 grands bol)

4 courgettes

1 oignon

2 pomme de terre

3 vache qui rit

1 kub or

maïzena (facultatif)

300 ml d'eau

sel poivre

Préparation

mettre tous les ingrédients coupé en petit morceaux fin(surtout la pomme de terre)

sauf vache qui riz et maïzena 

cuire en mode sous pression (rapide) 7 min

une fois cuit  vider dans un bol le liquide

 mixer avec la vache qui rit 

en fonction de l'epaisseur choisis rajouter du bouillon du bol  

si vous souhaitez épaissir ajouter de la maïzena 

un vrai régal !!!!!

 

Bon chappétit