recette trouvé sur le blog "Les recettes de Céci" que j ai adapté au thermomix Ingrédients pour 12 personnes ( voir plus si petit mangeur) moule utilisé moule goccia de silikomart pour la base au chocolat (gâteau) 150 g de chocolat noir pâtissier 110...

ingrédients le croustillant au sablé breton 200 g sablé breton 80 g beurre 80 g cassonade Compote de poire 1 feuille gélatine alimentaire 100 g sucre 50 g beurre 6 poires ou une grosse conserve egoutté une gousse de vanille (facultatif) Crémeux au nutella...

ingrédients pour 12 à 14 parts Le croustillant au spéculoos 200 g de spéculoos 80 g de beurre 80 g de cassonade Compote de pommes 1 feuille de gélatine alimentaire 100 g de sucre 50 g de beurre 800 g de pommes Golden Crémeux au spéculoos 5 jaunes d’œufs...