chatcuisine

28 février 2015

le blog fête ses 1 mois .....

Merci a vous Merci pour votre fidélité Merci pour vos messages Merci a Mr cookeo (oui c'est grâce à lui aussi) Pensez à partager le blog et de commenter les recettes si vous les avez tester ou si vous voulez plus d'information A bientôt pour de nouvelles...

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28 février 2015

ragoût de chevreuil au cookeo

ingrédients pour la marinade 1 kg de viande de chevreuil une bouteille de vin (75cl) oignon coupé en deux avec planté des clous de girofle 1 carotte thym laurier pour la cuisson 4/5 carottes 2 oignon s 2 gousses d'ail huile d'olive facultatif pour dorer...

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Tags: cookeo, chevreuil, gibier, ragoût

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28 février 2015

pain de thon surimi crevette au cookeo

ingrédients 1 moule sans manche qui rentre dans le panier 1 petite boite de thon 6 surimis émietté 15 crevettes 5 oeufs 200ml de crème fraîche 150 g de gruyère 2 cas de concentré de tomates sel poivre persil piment Préparation mettre tous les ingrédients...

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Tags: cookeo, crevettes, pain de thon, surimi, thon

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24 février 2015

blog en repos

Étant donné que la cuisinière est malade la cuisine est en rtt pendant ce temps ..... je vous retrouve quand ça ira mieux ........ et vivement le printemps

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21 février 2015

paupiette de poulet et son riz et légumes au cookeo

Ingrédients pour 4 personnes 4 paupiettes si grosses 2 suffissent 300g de riz 2 carottes en des 1 poivron en des 1 oignon emincé champignons un kub or du fond de volaille eau sel poivre Préparation mettre à dorer la viande et l'oignon puis ajoutez le...

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Tags: poulet, cookeo, riz, légumes, paupiette

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20 février 2015

mini omelette au chorizo

Ingrédients pour 12 piques 100g de chorizo 3 oignons nouveaux avec le vert 6 oeufs 100g de fromage râpé 2 cas d'huile d'olive 12 olives vertes ou noires dénoyautées sel poivre Préparation coupez en biais le chorizo en 12 tranches très fines dorer les...

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Tags: olive, chorizo, apéritif, omelette

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19 février 2015

brochette a l'italienne

ingrédient pour 12 brochettes 60g de pistache non salées 12 mini bille de mozzarella 1cas d'huile d'olive 24 tomates cerises bien mures sel poivre Préparation Coupez les pistaches grossièrement avec un couteau mettre les pistache dans une assiette creuse...

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Tags: tomate, mozzarella, brochette, pistache

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19 février 2015

mini pizza aux oignons rouge et lardons

ingrédient pour 12 pièces 3 oignons rouges 300g de lard fumé( à défaut des lardons fumés) 3 cas d'huile d'olive 2 pâtes à pizza pré étalé ( mais la maison est bien meilleur voici une recette ) http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/319850-pate-a-pizza-express...

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Tags: aperitif, lardons, mini pizza, oignons

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18 février 2015

soupe d'épinard et carotte au cookeo

Ingrédient pour 2/4 personnes 300g d'épinard 3/4 pomme de terre 2 carottes 1 oignon 700 ml d'eau curry 2 cas de mascarpone sel poivre Préparation mettre a dorer les oignons éminces puis ajouter le reste des ingrédients sauf le mascarpone cuire en mode...

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Tags: cookeo, soupe, carotte, epinard

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18 février 2015

palmiers aux tomates sechées

ingrédient pour 20 palmiers 1 pâte feuilletée pré-étalée pour la purée de tomate séchée 200g de tomate séchée a l'huile d'olive 2 gousses d'ail 100g de pignons de pin thym poivre préparation hachez finement les tomates sans huile (la garder) hachez les...

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Tags: tomate, palmier, pâte feuilletée

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18 février 2015

cupcakes salé à la carotte et au chèvre

ingrédients pour 6 cupcakes pour le gâteau 120g de farine tamisé 1 pincée de sel 1 sachet de levure 1 yaourt brassé nature 1 oeuf 2 carottes râpé pour le garnir chèvre frais mixé graine de pavot,curry,pistache mixé enfin ce que vous voulez pour décorer...

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Tags: chevre, cupcake, carotte, salé

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17 février 2015

poelé de pates et haricot vert aux saucisse "knacki" au cookeo

ingrédient pour 4 personnes 300g de pâtes 500g de légumes (pour moi haricot vert) 10 saucisses type knacki du concentré de tomate 1/2 kub or 2cas de crème fraîche des épices au choix paprika cumin curry (moi j'ai choisis curry) sel poivre 700ml d'eau...

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Tags: pâtes, cookeo haricot vert, knacki, saucisse

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17 février 2015

Oeuf cocotte fromage ail et fine herbe lardons au cookeo

ingrédient pour 1 cocotte 1cas de crème fraîche quelques lardons 1 oeuf 1cac de fromage ail et fine herbe sel poivre Préparation mettre en 1er la crème puis les lard ons puis le fromage puis l'oeuf ajouter sel poivre mettre dans le panier vapeur ajouter...

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Tags: cookeo, oeuf cocotte

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16 février 2015

endive a la cancoillotte au cookeo

ingrédient pour 4 personnes un sachet d'endive (env 9/10) émincés 400g de pomme de terre en cube 4 tranches de jambon 60g de cancoillote nature 12.5cl de vin blanc sel poivre 1 cas fond de volaille Préparation mettre a dorer les pomme de terre et endive...

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Tags: cookeo, endive, jambon

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15 février 2015

gâteau tablette aux framboises

ingrédients 250g de framboises 3 oeufs 100g de beurre mou 150g de sucre 50g de farine 50g de fécule type maïzena 100g de poudre d'amandes 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6). Mélanger...

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Tags: gâteau, moules tablette, framboise

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14 février 2015

gâteau façon pim's a la framboise tupperware

Ingrédients et préparation Biscuit léger : 3 œufs 75ml de sucre en poudre 5ml de vanille liquide 15ml d’eau bouillante 75ml de Maïzena 20ml de farine 5ml de levure chimique 10ml d’huile Dans le pichet gradué 2l, mettre les 3 jaunes d’œufs ajouter le sucre,...

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Tags: pim's, framboise, tupperware

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14 février 2015

pain à hamburger maison

Ingrédients pour 6 personnes 500 g de farine (T55 si possible) 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée 10 g de sucre 80 g de beurre coupé en dés 320 g de lait tiède 1 jaune d'oeuf graines de sésame préparation Dans le robot pâtissier, mélangez à...

Posté par chatcuisine à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain a hamburger, robot patissier

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14 février 2015

sauté de poulet aux haricots vert tomates champignons au cookeo

ingrédients pour 4 personnes 1 boite de tomate pelé 1 boite de champignon 1 boite de haricot vert 2 petits oignons 600 de sauté de poulet (à défaut des filets) bouquet garnis ,sel,poivre,ail épice de votre choix (paprika,curry etc) 200ml d'eau +fond de...

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Tags: poulet, cookeo, tomate, champignon, haricot vert, légumes

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14 février 2015

amuse bouche de valentin

pour une dizaine d'omelette battre 4 oeufs ensemble ajouter les ingrédients de votre choix moi j'ai mis pomme de terre lardon persil sel poivre mettre dans un moule a chocolat ou a petit compartiment cuire au four a 180° pendant environ 5 min pour une...

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Tags: tomate, omelette

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14 février 2015

risotto petit pois jambon de bayonne au cookeo

ingrédient pour 6 personnes 500g de riz arborio 250g de petit pois surgelé 15cl de vin blanc 6 tranche de jambon de bayonne 1oignon 1l d'eau fond de veau sel poivre parmesan Préparation en mode dorer ajouter l'oignon émincé puis le riz ,les petits pois,...

Posté par chatcuisine à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookeo, jambon de bayonne, petit pois, risotto

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