palmiers aux tomates sechées

ingrédient pour 20 palmiers

1 pâte feuilletée pré-étalée

pour la purée de tomate séchée

200g de tomate séchée a l'huile d'olive 

2 gousses d'ail

100g de pignons de pin

thym 

poivre

préparation

hachez finement les tomates sans huile (la garder)

hachez les gousse d'ail

hachez les pignons de pin finement

mélangez tous les ingrédients et une partis de l'huile

préchauffez le four a 200°c

étalez la pâte feuilletée

couvrez de purée de tomate partout 

rabattez un coté de la pâte en le roulant sur lui même jusqu'au centre

rabattez l'autre coté 

enveloppez le rouleau dans du film alimentaire 

placez dans le frigo 30 min au congélateur 

sortez le rouleau et détaillez les en rondelles de 1 cm 

déposez sur une plaque de cuisson 

cuire 15/20 min jusqu'a qu'ils soient dorés 

bon chappétit