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Ingrédients pour 12 muffins

3  oeufs

 

500g de lait

 

100g de farine

 

sel poivre

 

3/4 de munster

 

des lardons ou du jambon allumette (2  barquettes)

Préparation

préchauffer le four a 210°c ou ther 7

 

mettre dans le bol oeuf lait farine sel poivre puis mixer 45 sec vit 5

couper en morceaux le munster préalablement gratté

dans des moules a muffin 

mettre au fond de chaque 2/3  bout de lardons et 2 morceaux de fromage 

ajouter la préparation au 3/4 

puis cuire 15 min environ

laisser refroidir et démouler

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A déguster avec de la salade

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Comme vous pouvez constater ma ratatouille aurait bien pioché dedans 

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