IMG_3469

ingrédients pour 2 personnes

6 carottes moyennes

1 gros oignons

100 gr de lardons fumés

(si vous voulez vous pouvez en mettre 200g surtout si c'est un plat unique)

sel poivre

1 1/2 cuillere a soupe de cumin

4 cuillere a soupe de creme fraiche

2 jaunes d'oeufs

IMG_3461

préparation

mettre à dorer les oignons émincés et mélanger

IMG_3462

ajouter les carottes en rondelles ultra fine ( couper à la mandoline )  et mélanger

IMG_3463

ajouter les lardons et mélanger

ajouter le sel poivre et le cumin

IMG_3464

puis transvider votre préparation dans votre panier vapeur

 IMG_3466

puis ajouter 2 verres d 'eau 

mettre en mode sous pression 4 min ( si vos carottes sont plus épaisses rajouter 2 minutes 

a la fin de cuisson égoutter puis remettre dans le cuve de cookeo 

ajouter la crème fraîche puis mélanger

IMG_3467

puis vos jaunes d'oeufs et mélanger

 IMG_3468

servez aussitôt 

bon chappétit 

IMG_3470