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  • 14 novembre 2017

    Entremet façon Snickers au thermomix

      recette trouvé sur le blog "Les recettes de Céci" que j ai adapté au thermomix Ingrédients pour 12 personnes ( voir plus si petit mangeur) moule utilisé moule goccia de silikomart pour la base au chocolat (gâteau) 150 g de chocolat noir pâtissier 110 g de sucre 120 g de beurre 3  oeufs 1  cuil a soupe et demi de farine 1/4  de cuil a café de levure chimique pour le caramel aux cacahuètes 100 g de sucre 350 ml de crème liquide entière 40 g de caramel demi sel 4 jaunes d'oeufs 1 cuil a café d... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 12:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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    23 octobre 2017

    Panacotta vanille et sa sauce aux carambar

    ingrédients 600 ml de crème liquide entière (pour la panacotta) 50 g de sucre  1 gousse de vanille 3 feuilles de gélatines 24 carambars 200 ml crème liquide entière (pour la sauce carambar) préparation mettre la gélatine dans un bol d'eau froide dans une casserole mettre la crème le sucre et la vanille égrainé dès l 'ébullition arrêter le feu puis mélanger avec les feuille de gélatine essorés  mettre dans vos verrines ou petit pots ou ramequins mettre au frigo pendant 2 heures minimum une fois que... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 19:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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    13 décembre 2016

    chocolat de noel maison tupperware

      les ingrédients sont pour une plaque de 24  pour faire fondre le chocolat prendre les 2/3 du chocolat    mettre dans un pichet microcook  cuire au micro onde 2 min a 400 watt  mélanger a la spatule fine si besoin ajouter 20 sec par 20 sec de cuisson  ajouter le chocolat restant ( les 1/3 ) en petit morceaux puis mélanger   si besoin cuire 20 sec au micro onde a 400 watt max   chocolat au speculoos   une tablette de chocolat noir /blanc ou lait selon vos... [Lire la suite]
    21 novembre 2015

    tarte au chocolat et caramel sans cuisson

    ingrédients 330 g de biscuits type petit beurre, rondor, sablé st michel ,boudoir etc.... en mélangeant les variétés de biscuits 110 g de beurre du caramel au beurre salé tout fait ou maison recette ici 200 ml de crème liquide 75 g de chocolat noir 175 g de chocolat caramelia de valrhona ou type nestlé  pour la déco fraise ou framboise préparation  Mixer les biscuits 15 sec vit 5  ajouter 110g de beurre fondu  mélanger 30 sec vit 3  Étaler dans un moule à tarte à... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 18:31 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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