salade de tomate mozza basilic jambon
ingrédients pour une personnes
9 points ww pour ce repas complet
2 tomates type coeur de boeuf (moi c'est des grosse tomate de jardin)
3/4 de boule de mozzarella
1 tranche et demi de jambon blanc decouenné et dégraissé ou blanc de poulet ou jambon de bayonne
2 feuilles de basilic ciselé
1 c a c d'huile d'olive
1 c a s de vinaigre balsamique
1/2 oignon blanc frais coupé finement
sel/ poivre
préparation
couper les tomates en tranche
(sans couper jusqu'en bas de la tomate il faut qu'elle reste accroché en elle)
puis couper la mozza en tranche très très fines
puis couper le jambon en petit rectangle
puis assembler en alternant les couches
puis assaisonner avec huile vinaigre basilic sel poivre et oignon
déguster ce jolie plat de saison
c'est un de mes plats ou entrée préféré en été
bon chappétit