matelote de roussette au cookeo

ingrédients

1 kilo de roussette (saumonette)

1/2 l de vin blanc

3 oignons

2 échalotes

2 gousses d'ails

1 cas d'huile

50 g de beurre

250 g de champignons

3 carottes coupés en petit morceaux

un bouquet garni

sel poivre

préparation

mettre a dorer oignons, échalote ,ail et bouquet garni

ajouter le poisson et dorer quelques minutes

ajouter le reste des ingrédients

mettre a cuire en sous pression (rapide) 14 min

a servir avec du riz ,purée maison ou pâtes

bon chappétit

Comments

[Ninie]

Pas encore fait mais ça ne serait tarder