Poireauflette ou tartiflette aux poireaux

ingrédients pour 4/6 personnes

2 oignons

300 g de pomme de terre 

1 kg de poireaux

20  cl de vin blanc

250 g d'allumette de bacon ou lardons

1 c à soupe rase de cumin

sel poivre

fromage à tartiflette ou reblochon

préparation

mettre à dorer les oignons émincés puis les pommes de terre en  morceaux 

puis les allumettes de bacon en mélangeant fréquemment

couper en rondelle vos poireaux lavé

mettre dans la cuve

 

puis ajouter le sel poivre le cumin et le vin blanc 

mélanger puis cuire en mode sous pression 14 minutes

l'etape suivante n'est pas obligatoire vous pouvez aussi mettre directement le fromage dans la cuve du cookeo à la fin de cuisson et maintenir au chaud quelques minutes mais vous aurez pas un gratin 

peut avant la fin de cuisson mettre votre four a préchauffer à 200°c

mettre votre préparation dans un plat a gratin

  ajouter votre fromage préalablement couper en tranche

 

cuire au four 10 min juste le temps que le fromage dore

 

et régalez vous par ce que nous ça l'etais

 bon chappétit

Comments

[lylyplan]

on fait ça demain

[lylyplan]

ça c'est pour demain