creme anglaise au thermomix

source livre a table de thermomix

ingrédients

500g de lait 

6 jaunes d'oeufs

10 g de sucre vanillé thermomix (ou pas)

70 g de sucre en poudre

facultatif vanille liquide

préparation

Mettre les ingrédients dans le bol

 enlever le bouchon

mettre sur  10 min à 80° vit 4

 laisser reposer au frais

 

bon chappétit