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21 avril 2015

tagliatelle de courgette au saumon

ingrédients pour 2 personnes 5/6 courgettes baie rose 1/2 demi briquette de crème légère liquide 4 tranches de saumon fumé aneth Préparation couper sur la longueur avec un économe de fine tranche de courgette mettre dans le panier vapeur du cookeo cuire...

Posté par chatcuisine à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookeo, courgette, saumon fumé, tagliatelle

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13 mars 2015

croziflette au cookeo

ingrédient 1 oignon haché 200 gr de crozet de sarrasin et nature mélangé 200 gr de lardons 10/15 cl de crème liquide 2/3 de reblochon Préparation Mélanger tous les ingrédients dans la cuve sauf le reblochon .et la crème Recouvrir d’eau. Mettre en cuisson...

Posté par chatcuisine à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookeo, crozet, croziflette, reblochon

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29 mai 2015

creme brulé au thermomix

ingrédients 400 g de crème fraîche liquide à température ambiante 50 g de sucre en poudre une gousse de vanille gratté ou extrait de vanille 4 gros oeufs entiers cassonade pour caramélisé un chalumeau préparation mettre dans le bol tous les ingrédients...

Posté par chatcuisine à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, sucre, crème brulé

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8 août 2015

Gâteau au mascarpone et au chocolat au thermomix

ingrédients 200 G DE CHOCOLAT NOIR À PÂTISSER 75 G DE SUCRE GLACE 40 G DE FARINE 250 G DE MASCARPONE 4 ŒUFS Pour le glaçage 100 G DE CHOCOLAT NOIR À PÂTISSER 50 G DE BEURRE préparation préchauffer votre four a 200°c mettre les 200g de chocolat en morceaux...

Posté par chatcuisine à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, thermomix, mascarpone

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3 juin 2015

boeuf bourguignon au cookeo

recette dans le cookeo que j'ai un peu modifier pour de plus grosses quantités ingrédients pour 6/8 personnes 1 kg 500 de viande de boeuf ( paleron, macreuse ou basse cote pour un meilleure résultat ou sinon de la viande à bourguignon ) 1 c a soupe huile...

Posté par chatcuisine à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookeo, boeuf, bourguignon

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23 avril 2015

tarte aux courgettes et lardons

ingrédient 1 pâte brisé recette ici ou une pâte feuilleté ( pour moi car il fallait l'utilisé ) 1 courgette 5 oeufs 1 brique de crème liquide légère 1 pot de fromage ail et fine herbe 150 g de lardons (ou saumon fumé) sel poivre préparation préchauffer...

Posté par chatcuisine à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, lardons, tarte

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27 avril 2015

macaron ganache fraise tagada

ingrédients 140 gr de blancs d'oeufs précisément à température ambiante 180 gr de sucre séparé dans deux pots 160 gr d'amande en poudre ( si amande du supermarché rajouter 15% ) soit 187 gr la même quantité en sucre glace 1 pointe de couteau de colorant...

Posté par chatcuisine à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, fraise tagada, ganache

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17 mai 2015

rose feuilletté aux pommes et amandes

ingrédients 1 pâte feuilletée 2 pommes bien rouge 2 c a soupe de sucre en poudre 2 c a soupe de sucre vanillé (recette ici) 50g de poudre d'amande 600 ml d'eau 3 c a soupe de sucre en poudre 2 c a soupe de jus de citron préparation préchauffer votre four...

Posté par chatcuisine à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, amande, rose feuilletté

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18 avril 2015

nugget de poulet

ingrédients pour 4 personnes 4 blancs de poulet 1 petit oignon chapelure farine 1 c a café de graines de pavot un oeuf 20 cl d'huile pour la friture (ou une cuillère a l'actifry) préparation couper les blanc de poulet en petit morceaux couper l'oignon...

Posté par chatcuisine à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, actifry, nugget

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12 avril 2015

brioche extra moelleuse au thermomix

en feuilletant les blogs j'ai découvert cette recette j'ai tester je valide voici le blog de ma source mais j'ai fait quelques modifications cooktime ingrédients 240 g de lait (moi c'etait du petit lait suite à la réalisation d'un fromage) 20 gr de levure...

Posté par chatcuisine à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, brioche, moelleuse

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6 juin 2015

purée onctueuse au thermomix

recette du livre "a table" de thermomix ingrédients 1 kg de pomme de terre a purée 400g de lait 10g de sel env 50 g de beurre préparation mettre le fouet dans le bol ajouter les pommes de terre en morceaux de 3/4 cm épluchés et lavés ajouter le lait et...

Posté par chatcuisine à 00:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, thermomix, purée

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3 mars 2015

poulet au coca au cookeo

Ingrédient pour 4 personnes 7 ww 1 poulet ou 4 cuisses de poulet 1 sachet de soupe a l'oignon déshydraté 1 canette de coca 33cl 200ml d'eau 2 cac de maïzena Préparation mettre a dorer le poulet 2/3 min ajouter la soupe l'eau et le coca cuire 20 min en...

Posté par chatcuisine à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, cookeo, coca

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7 avril 2015

fondant au chocolat de pâques au thermomix

ingrédients 200 g de chocolat pâtissier 125 g beurre 3 oeufs 50 g farine 150 g sucre 1 c. à café bombée de sucre vanillé recette ici décoration de votre choix préparation Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mi xer 15 sec vitesse 9 Ajouter le...

Posté par chatcuisine à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, thermomix, fondant

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7 avril 2015

sauce bolognaise au cookeo

ingrédients pour 4 personnes 400 g de viande de boeuf hachée 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 branche de céleri 3 branches de persil plat 3 c. à soupe d'huile d'olive 400 g de coulis de tomates ou boite de tomate pelé 2 c. à soupe de double concentré de...

Posté par chatcuisine à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookeo, sauce bolognaise, viande haché

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31 mars 2015

gratin de choux fleur au cookeo

ingrédients un choux fleur (600g env) une barquette de saumon fumé (4 tranches) aneth béchamel maison la recette ici au thermomix gruyère (facultatif) préparation préchauffer le four a 180° cuire 6 minutes au cookeo en cuisson sous pression avec 200 ml...

Posté par chatcuisine à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookeo, choux fleur, gratin

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18 février 2015

palmiers aux tomates sechées

ingrédient pour 20 palmiers 1 pâte feuilletée pré-étalée pour la purée de tomate séchée 200g de tomate séchée a l'huile d'olive 2 gousses d'ail 100g de pignons de pin thym poivre préparation hachez finement les tomates sans huile (la garder) hachez les...

Posté par chatcuisine à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, palmier, pâte feuilletée

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11 mars 2015

baguette au thermomix

Ingrédient pour 4 baguettes 430 g d'eau (tiède à 37°) 750 g de farine 2 cc rases de sel 10 g de levure de boulanger (en cube) fraîche facultatif graine (pavot courge céréales sésame etc....) Préparation Commencer par mettre dans le bol, la levure et l’eau...

Posté par chatcuisine à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, baguette, pain

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5 mars 2015

aiguillette de poulet a la moutarde au cookeo

Ingrédients pour 4 personnes 4 ww 4 filets de poulet coupé en aiguillette 2 cas de moutarde du fond de veau 1 oignon émincé 1 cac de paprika une petite briquette de crème liquide ( env 15cl) sel poivre persil 200ml d'eau Préparation mettre a dorer oignon...

Posté par chatcuisine à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, cookeo, moutarde

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14 février 2015

gâteau façon pim's a la framboise tupperware

Ingrédients et préparation Biscuit léger : 3 œufs 75ml de sucre en poudre 5ml de vanille liquide 15ml d’eau bouillante 75ml de Maïzena 20ml de farine 5ml de levure chimique 10ml d’huile Dans le pichet gradué 2l, mettre les 3 jaunes d’œufs ajouter le sucre,...

Posté par chatcuisine à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pim's, framboise, tupperware

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15 octobre 2017

lapin aux olives au cookeo

ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de lapin 100 g d'olives vertes 100 ml de jus de tomate (j'utilise le turbochef de tupp pour le faire) 150 ml de fond de veau 150 g d'oignons 2 gousses d'ail Sel et poivre préparation émincé les oignons puis l ail...

Posté par chatcuisine à 00:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, cookeo, lapin

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25 janvier 2016

le blog a 1 an !!!!!!!!!

et voila le blog , mon blog fête ses 1 an ....... et oui déjà alors voici un petit montage de mes réalisations qui ont eu du succès durant cette année et vous remercie pour votre fidélité .... un blog vie grâce à vos visites , vos j'aime , vos partages...

Posté par chatcuisine à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, blog, chatcuisine

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21 janvier 2016

Poulet sauce Boursin au Cookeo

ingrédients pour 4 personnes 500 gr de poulet ( escalope ou sauté ) 2 oignons 150 gr de fromage type "Boursin" 2 cuil à soupe de crème fraîche poivre sel 1 petite pincée de piment en poud re préparation mettre à dorer les oignons émincés y ajouter le...

Posté par chatcuisine à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, cookeo, boursin

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8 août 2015

roulé à la confiture au thermomix

ingrédients 4 points ww si 10 parts ou 3 points ww si sucre édulcorant 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs 100 g de sucre ( 80g + 20g ) 55 g de farine 2 blancs d'oeufs 250 g de confiture ou pâte à tartiner ustensiles : un flexipan plat de @guy demarle préparation...

Posté par chatcuisine à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, roulé, confiture

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15 février 2015

gâteau tablette aux framboises

ingrédients 250g de framboises 3 oeufs 100g de beurre mou 150g de sucre 50g de farine 50g de fécule type maïzena 100g de poudre d'amandes 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6). Mélanger...

Posté par chatcuisine à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, moules tablette, framboise

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21 mai 2015

campagne old el paso

grâce aux initiés ,j'ai eu la chance d'etre sélectionné pour tester les produits d' old el paso dans mon pack il y avait Pour moi : 1 guide de campagne A partager, pour une soirée mexicaine réussi 1 sachet de Tortilla Chips Fajitas Old El Paso™ 1 pot...

Posté par chatcuisine à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les initiés, mexicain, old el paso

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