27 avril 2015
macaron ganache fraise tagada
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ingrédients 140 gr de blancs d'oeufs précisément à température ambiante 180 gr de sucre séparé dans deux pots 160 gr d'amande en poudre ( si amande du supermarché rajouter 15% ) soit 187 gr la même quantité en sucre glace 1 pointe de couteau de colorant...
