chatcuisine

20 novembre 2015

verrine de crème de carotte chantilly au thermomix

ingrédients pour 12/15 verrines 400 g de carottes 1 oignon 20 g de beurre 150 g d'eau 1/2 cuillère a café de cumin 100 g de crème fraîche sel poivre chantilly salé maison ou du commerce préparation Éplucher l'oignon et le mettre dans le bol du thermomix...

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Tags: carotte, thermomix, chantilly, verrine, cumin

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20 novembre 2015

verrine de mousse d'avocat surimi et chantilly

ingrédients pour 8 verrines 2 avocats mûr 1 pot de fromage ail et fine herbe 40 gr de fromage blanc ciboulette (falcultatif) c'est pour la deco chantilly salé soit maison ou soit acheté (je devais tester le produit grace à mon avis le rend gratuit) Préparation...

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Tags: surimi, thermomix, mousse, chantilly, verrine, avocat

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14 novembre 2015

13 novembre 2015 = l' horreur

JE SUIS PARIS..... pour que jamais Paris revive ce jour ... ...

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13 novembre 2015

Délice aux pommes speculoos au thermomix

ingrédients pour 12 à 14 parts Le croustillant au spéculoos 200 g de spéculoos 80 g de beurre 80 g de cassonade Compote de pommes 1 feuille de gélatine alimentaire 100 g de sucre 50 g de beurre 800 g de pommes Golden Crémeux au spéculoos 5 jaunes d’œufs...

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Tags: thermomix, speculoos, pomme, entremet

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13 novembre 2015

Pâte de speculoos au thermomix

ingrédients pour 2 petits pots ou un grand pot à confiture 250 g speculoos 200 g lait concentré non sucré 2 c a soupe de miel préparation mixer les spéculoos 5 sec vit 9 puis réserver mettre le lait et le miel dans le bol 5 min vit 1 90°C ajouter la poudre...

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Tags: thermomix, express, speculoos, pâte speculoos

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12 novembre 2015

Cupcake choco poire

Aujourd'hui j'ai 30 ans et j'ai pâtisser Ingrédients pour 10 à 14 cupcakes pour le gâteau 3 oeufs 100g de beurre 180g de farine 1 pincée de sel 90g de sucre 3 c à s de lait 1 sachet de levure pépite de chocolat a votre guise 2 poires mures Préparation...

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Tags: Chocolat, cupcake, thermomix, poire

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7 novembre 2015

recette du mois d'octobre 2015

moules marinières au cookeo invisible aux pommes au thermomix Sauce tomate au cookeo Velouté de potimarron au cookeo roulé choco-noisette soupe de courgette , carotte , panais , noisette Rouelle de porc et ses flageolets au cookeo Apéro soleil Soupe à...

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6 novembre 2015

Tarte fleur aux légumes ( carotte courgette)

ingrédients 1 pâte feuilleté ou brisé recette ici une courgette des carottes (blanche orange jaune) (moi j'ai utilisé que la orange) 2 cuillères à soupe de moutarde en grain 3 oeufs une petite brique de crème liquide sel poivre muscade gruyère râpé facultatif:...

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Tags: courgette, carotte, tarte, weight watchers, fleur

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31 octobre 2015

Soupe à l'oignon gratinée au cookeo

ingrédients 700 g d'oignons + 1 oignon a part 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à soupe de farine 75 ml de vin blanc sel poivre 600 ml d'eau chaude 1/2 bouillon de volaille 2 tranches de pain de mie ou de baguette ou pain gruyère râpé préparation...

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Tags: cookeo, soupe, oignons, gratiné, gruyère

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25 octobre 2015

Apéro soleil

ingrédients 2 pâtes feuilletés 1/2 pot de sauce tomate du commerce ou de la maison recette ici du gruyère râpé de la moutarde du basilic sel poivre préparation préchauffer votre four à 180 °c étaler une première pâte puis ajouter de la moutarde sur toute...

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Tags: aperitif, fromage, sauce tomate, soleil

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23 octobre 2015

plat à la une sur food reporter

une recette que vous avez aimé autant que moi j'ai eu plaisir à la faire .... et en remerciement mon plat est à la une de food reporter fière de moi , fière de vous , fière de la cuisine , fière du partage

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18 octobre 2015

Rouelle de porc et ses flageolets au cookeo

ingrédients pour 4/5 personnes une rouelle de porc 2 oignons émincés une gousse d'ail 2 boites de flageolets 3/4 carottes sel poivre thym laurier kub or préparation mettre à dorer les oignons et ajouter la rouelle 3 min par face environ couper en petit...

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Tags: cookeo, porc, carotte, flageolet, rouelle

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18 octobre 2015

soupe de courgette , carotte , panais , noisette

ingrédients 2 petites courgettes 2/3 grosses carottes 1 panais 1 oignon sel poivre 2 verres d'eau un kub or de la poudre de noisette ou concassé 2 fromages type boursins au noix et noisette préparation éplucher et couper tous les légumes en morceaux ajouter...

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Tags: cookeo, soupe, courgette, carotte, noisette, panais

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18 octobre 2015

recette du mois de septembre

tarte aux haricots vert et knacki fondant au citron au thermomix Velouté de courgette/curry au thermomix Crumble de courgette au pesto au thermomix filet de poisson pané a l'actifry poulet sauce au maroilles au cookeo

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18 octobre 2015

roulé choco-noisette

ingrédients 2 oeufs entiers + 2 jaunes et blancs séparés 80 gr + 20 gr de sucre 55 g de farine à peser avant (équivalent à un gobelet de thermomix) 50 gr de noisette concassé ( entière et mixer 15 sec vit 6 a surveillé) une tablette de chocolat au lait...

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Tags: Chocolat, thermomix, roulé, halloween, noisette

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17 octobre 2015

Velouté de potimarron au cookeo

ingrédients pour 4 personnes un potimarron 3 oignons 2 gousses d'ails 750 ml d'eau un kub or sel poivre crème fraîche (facultatif) préparation émincer les oignons et l'ails puis couper en morceaux le potimarron sans éplucher (c'est le meilleur la peau)...

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Tags: cookeo, soupe, velouté, potimarron

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17 octobre 2015

Sauce tomate au cookeo

ingrédients pour 1 pot 1/2 à confiture recette doublé pour ma part d'oû les 3 pots mais vous pouvez aussi triplé ca rentre dans la cuve 1 c a soupe d'huile d'olive 2 oignons 5/6 gousse d'ails (les miens était très gros) 600g de tomate fraîche 1 c à soupe...

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Tags: cookeo, tomate, oignons, express, ail, sauce tomate

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12 octobre 2015

invisible aux pommes au thermomix

ingrédients 4/5 pommes 2 oeufs 100 g de lait 70 g de farine 50 g de sucre 20 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 gousse de vanille ( ou sucre vanillé ou vanille liquide) préparation préchauffer le four à 180° mettre dans le bol, les oeufs...

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Tags: moules tablette, pomme, weight watchers, gateau, invisible

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12 octobre 2015

moules marinières au cookeo

ingrédients pour 2 personnes 1 kg 500 / 2 kg de moules fraîches 2/3 oignons 250 ml de vin blanc une gousse d'ail persil sel poivre 2 cuillères à soupe de crème fraîche ou liquide (facultatif) préparation hacher le persil , émincer les oignons et écraser...

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Tags: cookeo, express, moules

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28 septembre 2015

poulet sauce au maroilles au cookeo

ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes de poulet 1 oignon émincé 1 petite boite de champignons 200 g de maroilles 250 ml d'eau et de fond de veau 1 c a soupe de crème fraîche sel poivre sauceline ou maïzena sur la photo j'ai doublé la recette préparation...

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Tags: poulet, cookeo, express, maroilles

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