chatcuisine

14 octobre 2017

Canard au miel au cookeo

ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de canard type manchon ou gigolette ou cuisse 1 oignon 1 gousse d'ail 250 ml de fond de veau 3 cuil a soupe de miel thym Sel et poivre préparation Inciser la peau des cuisses en mode Dorer dorer le canard des 2 cotés...

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Tags: cookeo, canard, miel

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10 août 2017

Confiture de mirabelle au Cookeo

Ingrédients pour 8 pots 2 kilos de mirabelle dénoyautée et lavée 1 kilos de sucre a confiture 50 ml d'eau vanille (facultatif) préparation mettre a préchauffer en mode dorer le cookeo puis ajouter les prunes ( sans leur noyaux bien sur ) ajouter le sucre...

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Tags: cookeo, confiture, mirabelle

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9 juillet 2017

Courgette farcis au veau

Ingrédients pour 4 personnes 1 grosse courgette type jardin ou 4 courgettes rondes 400 g de haché de veau 100 g de fromage a tartiner au choix une tomate 6 brins de persil sel poivre 100 ml de riz long 150 ml d 'eau 20 ml d'huile d'olive préparation préchauffez...

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Tags: riz, tomate, courgette, viande haché, fromage a tartiner, courgette farcis, ultra pro, veau, four

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9 juillet 2017

Filet de poisson blanc roulé au fromage et tomate

Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de poissons blanc (cabillaud,lieu,merlan,colin etc...) 200 g de fromage a tartiner au choix ( fines herbe chèvre au bleu) ou de la la mozzarella en tranche 30 ml de concentré de tomate 1 tomate sel poivre 2 brins...

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Tags: colin, poisson, tomate, fromage a tartiner, tupperware, micro onde, cabillaud, filet, lieu, merlan, micro vap', thym

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9 juillet 2017

chacuisine a déménagé mais pas que....

Coucou ....... NON je ne vous est pas oubliés mais ces 4 derniers mois ont été chargée en émotions en tous genre où la joie la tristesse et la peur m ont envahie et oui le 22 mars , nous avons su que nous allions déménagé car mon amoureux a été muté dans...

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Tags: DÉMÉNAGEMENT

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17 avril 2017

Gâteau de Pâques ( génoise / chocolat /chantilly ) et variante

ingrédients pour la génoise 4 oeufs 125 g de farine 125 g de sucre semoule 1 gousse de vanille ou arôme vanille 1/2 sachet de levure chimique pour le garnir c'est au choix soit - confiture de fruits - chocolat fondu - nutella - crème de marron - crème...

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Tags: nutella, pâte a sucre, thermomix, vanille, pâques, chantilly, génoise, confiture, bol batteur, fingers

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6 mars 2017

Tarte ch'tis endive et maroilles (tupperware ou thermomix ou cookeo)

ingrédients 1 pâte minute tupperware ou 1 pâte brisée thermomix 4 /5 endives selon la taille 20 g de beurre 200 ml de crème liquide légère ( moi elle était épaisse ) 100 ml de lait 30 g de gruyère râpé du maroilles selon votre envie 1 barquette de lardons...

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Tags: cookeo, endive, thermomix, tarte, tupperware, maroilles, facile, extrachef

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3 mars 2017

Moelleux à la crème de marron

ingrédients pour 6 moelleux 250 g de crème de marron 2 oeufs entier 50 g de beurre préparation préchauffer votre four a 150 °c fondre le beurre au micro onde séparer les blancs des jaunes dans un saladier mélanger la crème de marron le beurre fondu et...

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Tags: moelleux, marron, tupperware, speedy chef, crème de marron

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27 février 2017

Tarte choco-frangi-poire

ingrédients 1 pâte feuilletée une petite boite de poire au sirop ou 3 poires biens mures 120 g de chocolat noir / lait ou praliné 100 g de poudre d amande ( ou effilé que vous mixerez) 2 oeufs 100 g de beurre mou 125 g de sucre préparation préchauffer...

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Tags: Chocolat, poire, tarte, tupperware, facile, frangipane

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19 février 2017

Poulet et sa sauce à l'ail à l'ultra pro (tupperware)

ingrédients vous pouvez utiliser soit un poulet entier ou découper pour 6 personnes ou soit des cuisses de poulet en fonction du nombre que vous êtes 2 tètes d'ail ( ou 1 si pour moins de 4 personnes 15 ml d'huile d'olive (ou 5 ml pour 2 cuisses) sel...

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Tags: poulet, tupperware, sauce, ail, facile, ultra pro, turbotup

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5 février 2017

Joue de porc ou bœuf aux épices au cookeo

Ingrédients pour 6 personnes 1 kg 500 de joues de porc ou boeuf 4 pincées de sel 4 pincées de poivre 5 baies 400 g de banyuls 2 pincées de coriandre en poudre 2 cardamomes 2 pincées de cumin 2 pincées de muscade 20 gr de gingembre frais 2 gousses d 'ails...

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Tags: cookeo, champignon, carotte, joue de boeuf, joue de porc, patate douce

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26 décembre 2016

velouté de choux fleur aux saint jacques et truffe

ingrédients pour 10 petites verrines ou pour 4 personnes si à l'assiette une noix de st Jacques par personne pour les verrines 900 gramme de fleurette de choux fleur 2 échalotes 1 petite truffe ( facultatif) 6 brins de cerfeuil frais 60 cl de lait 30...

Posté par chatcuisine à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux fleur, velouté, noel, thermomix, noix de saint jacques

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26 décembre 2016

panna cotta au saumon et son biscuit aux herbes au thermomix

ingrédients pour 15 parts pour la panna cotta 370 gr de crème fraîche entière liquide 1 pincée de sel ,poivre et piment d'espelette 1 /2 zeste de citron ou a défaut du jus de citron 2 feuille de gélatine ou 2 g d 'agar agar 150 g de saumon fumé pour le...

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Tags: noel, thermomix, saumon fumé, demarle, facile, moule mini saint honoré, panna cotta

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13 décembre 2016

chocolat de noel maison tupperware

les ingrédients sont pour une plaque de 24 pour faire fondre le chocolat prendre les 2/3 du chocolat mettre dans un pichet microcook cuire au micro onde 2 min a 400 watt mélanger a la spatule fine si besoin ajouter 20 sec par 20 sec de cuisson ajouter...

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Tags: chocolat blanc, tupperware, speculoos, caramel, chocolat au lait, chocolat noir, coco, chocolat praliné, gavotte

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17 novembre 2016

Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac ( au thermomix)

ingrédients Pour le gâteau 200 g de chocolat noir 250 g de mascarpone (à température ambiante) 4 œufs (à température ambiante) 100 g de sucre glace 40 g de farine préalablement tamisé Pour le glaçage 100 g de chocolat au lait 50 g de beurre un moule en...

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Tags: Chocolat, thermomix, fondant, mascarpone, gateau

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17 novembre 2016

courgettes aux ravioles du dauphiné (ultra pro tupperware)

ingrédients pour 6 personnes 3 courgettes (750g) 2 paquets de ravioles du dauphiné 400 ml de crème liquide sel poivre 1 ml de noix de muscade 2 ml de ail haché préparation mettre votre four a préchauffer a 220°c laver les courgette puis les haché dans...

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Tags: courgette, tupperware, speedy chef, facile, ultra pro, ravioles du dauphiné

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15 novembre 2016

panna cotta chèvre / tomate au thermomix

ingrédients pour une plaque de 15 mini st honoré ( de chez guy demarle) pour les sablés 160 g de farine (type 55) 140 g de beurre 10 g de sucre glace 24 g de parmesan râpé 30 g d'amande en poudre 20 g d'oeuf entier 15 g de jaunes d oeuf 2 g de piment...

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Tags: tomate, chevre, thermomix, demarle, piment d'espelette, fromage frais, sablé, mini saint honoré, panna cotta

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6 novembre 2016

Poulet au vinaigre a l 'ultra pro (tupperware)

recette du livre "génération tupperware" ingrédients pour 6/8 personnes 50 ml de vinaigre de vin 50 ml de moutarde forte 75 ml de concentré de tomates 50 ml d'eau 200 ml de crème liquide sel poivre poulet entier ( mais coupé en morceaux ) ou en morceaux...

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Tags: poulet, moutarde, tupperware, speedy chef, facile, ultra pro, vinaigre

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23 octobre 2016

Crèpe d halloween au speedy chef (tupperware)

ingrédients pour 30 petites crêpes 3 oeufs 1/2 l de lait 250 g de farine 100 g de beurre salé fondu 1 sachet de sucre vanillé 25 ml de rhum ( ce n'est pas obligatoire) une pointe de couteau de colorant orange 10 gr de chocolat non sucré van houten moi...

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Tags: crèpe, tupperware, halloween, speedy chef

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22 octobre 2016

Mousse au chocolat au lait au speedy chef

ingrédients pour 6 personnes 150 g de chocolat lait ( peut être fait avec du noir bien sur ) 30 g de beurre 4 oeufs 4 carrés de chocolat émietté en mini morceaux pour la déco noisette ou pistache ou spéculoos mixé avec l 'aide du turbo tup ou pralines...

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Tags: Chocolat, mousse, express, tupperware, chocolat au lait, speedy chef

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