Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de poissons blanc (cabillaud,lieu,merlan,colin etc...) 200 g de fromage a tartiner au choix ( fines herbe chèvre au bleu) ou de la la mozzarella en tranche 30 ml de concentré de tomate 1 tomate sel poivre 2 brins...

ingrédients 2 filets de poisson ( lieu noir pour nous ) 2 oeufs 5 biscottes ou pain dur ou cracotte ( mixer au thermomix) dans un plat mélanger les oeufs dans un autre plat la mixture de pain biscotte tremper le poisson dans l'oeuf puis dans la chapelure...

ingrédients 1 kilo de roussette (saumonette) 1/2 l de vin blanc 3 oignons 2 échalotes 2 gousses d'ails 1 cas d'huile 50 g de beurre 250 g de champignons 3 carottes coupés en petit morceaux un bouquet garni sel poivre préparation mettre a dorer oignons,...

Ingrédient pour 6 personnes 5pp 800 g à 900g de filet de colin faire des morceaux de 50 g environ 1 petite boite de crevette décortiquées ou 200 gramme de crevette fraîche 170 grammes de bisque de homard une petite boite de champignons 2 échalotes 1 oignon...