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  • 05 février 2017

    Joue de porc ou bœuf aux épices au cookeo

    Ingrédients pour 6 personnes 1 kg 500 de joues de porc ou boeuf 4 pincées de sel 4 pincées de poivre 5 baies 400 g de banyuls 2 pincées de coriandre en poudre 2 cardamomes 2 pincées de cumin 2  pincées de muscade  20 gr de gingembre frais 2 gousses d 'ails 4 clous de girofle 4 feuilles de laurier 4 branches de thym 100 g de raisins secs 200 g d'eau 160 g d'oignons jaunes 80 g de céleri branche 40  g de beurre doux 120 gr de lardons 400 g de carottes en rondelles 400 g de patates douces en cubes ... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 21:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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