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  • 17 avril 2017

    Gâteau de Pâques ( génoise / chocolat /chantilly ) et variante

    ingrédients pour la génoise 4 oeufs 125  g de farine 125 g de sucre semoule  1 gousse de vanille ou arôme vanille 1/2 sachet de levure chimique  pour le garnir c'est au choix soit - confiture de fruits - chocolat  fondu - nutella - crème de marron - crème pâtissière et fraise pour la chantilly 250g de crème fleurette a minimum 30 % de matière grasse  130 g de mascrpone  5  c a soupe de sucre glace une gousse de vanille  colorant en poudre si besoin  mettre la crème... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 13:02 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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    20 mars 2016

    Délice poire/Nutella au thermomix

    ingrédients le croustillant au sablé breton 200 g sablé breton 80 g beurre 80 g cassonade Compote de poire 1 feuille gélatine alimentaire 100 g sucre 50 g beurre 6 poires ou une grosse conserve egoutté  une gousse de vanille (facultatif) Crémeux au nutella 5 jaunes d'oeuf s50 g sucre 3 feuilles gélatine alimentaire 300 g crème fraîche 300 g lait 250 g nutella préparation   le croustillant au sablé breton Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20 sec vitesse 5 mettre le... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 21:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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    30 janvier 2016

    qui dit chandeleur .......

    ....dit crêpes salée et sucrée    Ingrédient pour une dizaine de crepes  700ml de lait 250g de farine 2 oeufs 6 CaS d'huile  2  pinsée de sel  ajouter du sucre si crèpes sucrés   Préparation mettre tout les ingrédients dans le robot patissier  mettre en position 6 pendant env 4/5 min ou avec  le thermomix 1 min vit 4/5  Bon chappétit   
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    25 mai 2015

    gâteau PAS génoise chutney de mangue nutella

    ingrédients pour la génoise recette ici pour le chutney de mangue (moi j'ai acheter chez noz de la toute faite mais sinon voici une recette au thermomix  recette ici pour la ganache un petit pot de nutella   pour la pâte à sucre maison recette ici préparation mettre votre génoise refroidit sur une plaque de présentation puis la couper en deux avec des couteaux à pain étaler le chutney sur toute la génoise ( vous pouvez remplacer le chutney par de la confiture) remettre la deuxieme partis de la génoise... [Lire la suite]
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    02 février 2015

    crème au nutella au cookeo

    Ingrédients pour 10 pots env  1l de lait à température ambiante 100g de sucre 2 oeufs 2 CaS de farine 3 CaS de nutella    Préparation  mélangez dans un saladier tout les ingrédients mettre dans la cuve en mode dorer  mélanger sans cessez jusqu'àépaississement environ 10 min  mettez dans les pots  laissez quelque heure dans le frigo jusqu'a refroidissement      bon chappétit 
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    01 février 2015

    Gâteau au yaourt et au nutella

    Ingrédients pour le gâteau  1 yaourt nature  3 oeufs entiers 2 pots de sucre 3 pots de farine 1/2  sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1/2 pot d'huile  200 g de nutella  pour la décoration (facultatif) 150 g de nutella  300 g de pâte a sucre ou d'amande  colorant rouge et noir  1 cuill a soupe de maïzena  2 noisettes  Préparation préchauffer le four a 180°C ou th 6 dans un saladier battre les oeufs et yaourt ajouter progressivement sucre farine... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 01:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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