">"
  • caroline la praline
  • cékikilafé
  • c'est ma fournée
  • food reporter
  • la faim des bananes
  • la marmite a m'alice
  • le palais de sylvie
  • lili met son grain de sel
  • myhomemadecook
  • omothermix
  • recettes-economiques
  • 22 octobre 2016

    Mousse au chocolat au lait au speedy chef

    ingrédients pour 6 personnes 150 g de chocolat lait ( peut être fait avec du noir bien sur ) 30 g de beurre 4 oeufs 4 carrés de chocolat émietté en mini morceaux pour la déco noisette ou pistache ou spéculoos mixé avec l 'aide du turbo tup ou pralines roses préparation dans le pichet microcook  fondre le chocolat en morceaux avec le beurre 2min30  casser les oeufs en séparant les jaunes d'oeufs des blancs mélanger la préparation chocolat beurre du pichet a la spatule ajouter les jaunes et mélanger ... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 17:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
    Tags : , , , , ,

    20 février 2016

    Mousse au chocolat facon Michalak

    recette du blog  c'est ma fournée ingrédients 4 blancs d'oeufs 1 jaune d'oeuf  100 g de chocolat noir 70% 40 g de beurre salé  15 g de cassonade préparation fondre le chocolat avec le beurre salé au micro onde 45 sec Séparez les oeufs des blancs des jaunes battre au batteur les blancs d'oeufs avec la cassonade il faut les monter assez souple pas besoin qui soit montez a fond  pour savoir si c'est la bonne consistance essayer de faire un bec d oiseau avec votre batteur  ajouter les jaunes... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 19:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
    Tags : , ,
    20 novembre 2015

    verrine de mousse d'avocat surimi et chantilly

    ingrédients pour 8 verrines 2 avocats mûr 1 pot de fromage ail et fine herbe 40 gr de fromage blanc ciboulette (falcultatif) c'est pour la deco chantilly salé soit maison ou soit acheté (je devais tester le produit grace à mon avis le rend gratuit) Préparation mixer votre surimi 15/30 sec vit 4/5 puis réserver sans forcement laver votre bol   mettre dans le bol du thermomix les avocats sans la peau et le noyau , le fromage blanc et le fromage ail et fine herbe  mixer 40 sec vit 6  a adapter   ... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 19:26 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
    Tags : , , , , ,
    14 mai 2015

    charlotte au chocolat tupperware

    ingrédients 30 / 36 boudoirs  en fonction de votre moule200 g de chocolat noir6 oeufs150g Eau 150g sucre en poudre préparation mettre dans une casserole à chauffer le sucre et l'eau des que le sucre est dissout reposer hors du feu fondre le chocolat au micro onde ou au bain marie   puis ajouter les jaunes d'oeufs   battre les blancs en neige avec une pincée de sel  puis incorporer la préparation oeuf + chocolat  tremper les boudoirs dans le mélange eau + sucre mettre dans le moule a... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 16:23 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
    Tags : , , ,
    19 avril 2015

    "maronsui's" maison

    recette issus de ce blog ou il y a de belle trouvaille la faim des bananes ingrédients pour 6 (prévoir des petites verrines car très sucré) 500 ml de crème fleurette liquide 30% de MG  250 gr de crème de marron  préparation faire une chantilly avec la crème fleurette sans mettre le sucre recette ici  puis une fois la chantilly faite ajouter progressivement la crème de marron   mélanger progressivement de vitesse 2 jusqu'a vitesse 5 pendant 2 min a surveiller  encore meilleur le... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 20:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
    Tags : , , ,
    29 mars 2015

    mousse de fraise express au thermomix

    ingrédients 250 g de fraises  80 g de sucre 1 blanc d'oeuf préparation   Mettre les fraises coupées dans le bol avec le sucre  mixer 5 sec vit 5 Mettre le fouet dans le bol, puis le blanc d’oeuf  programmer 5 min vit 4. placer au frais 30 min a faire avec toutes types de fruits  bon chappétit
    Posté par chatcuisine à 15:47 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
    Tags : , ,