ingrédients 700 g d'oignons + 1 oignon a part 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à soupe de farine 75 ml de vin blanc sel poivre 600 ml d'eau chaude 1/2 bouillon de volaille 2 tranches de pain de mie ou de baguette ou pain gruyère râpé préparation...

ingrédients une baguette couper en deux pour la version hiver crème fraîche lardons oignon fromage ( maroilles munster gruyère camembert reblochon etc) sel poivre pour la version été légumes ( tomate courgette oignons aubergine poivrons etc....) mozzarella...