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  • 31 mars 2016

    jus de fruit pomme/fraise/passion/carotte à l'extracteur à jus

    Ingrédients pour 1 verre 1 pomme ( moi j'avais des mini pommes) 3/4 fraises de France ( pour le goût plus sucré) 1 fruit de la passion 1 carotte bio si possible sinon épluché la  un extracteur à jus comme ceux acheté sur c discount à moins de 100 euros un chinois si vous aimer pas la pulpe préparation mettre dans une bassine ou saladier vos fruits et légumes avec de l'eau et vinaigre blanc pendant 15 min ( c'est pour éliminer les pesticides )  si vos légumes et fruits sont bio un lavage a... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 13:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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    23 mars 2016

    tarte au fraise au thermomix

      ingrédients 1 kilos de fraise (type gariguette elles sont meilleurs et c'est français ) une pâte à tarte sablé ou brisé maison ou une toute faite pour les pressées recette ici sablé ou brisé crème pâtissière maison 500 gr de lait / 4 jaunes d’œufs / 40 gr de farine / 125 gr de sucre/ 1 gousse de vanille fraîche pour la déco des chocobons ou petit oeuf en chocolat  préparation préchauffer votre four a 200° étaler la pâte sablé ou brisé et cuire a blanc 25 min réalisez la crème... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 20:22 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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    10 juin 2015

    charlotte aux fraises "pschitt"

    recette tirée de tupperware que j'ai légèrement modifier ingrédients 4 p ww si diviser par 6 le tout 22 pww 300 g de fromage blanc    50 g de sucre   250 g de fraises environ 18/20  biscuits rose de Reims ou 30 biscuits boudoirs pour le sirop 1  a 2  cuillères a soupe de sirop de grenadine  eau préparation   Mélanger le fromage blanc et le sucre   Laver les fraises, les équeuter et les couper en morceaux dans un saladier mélanger le sirop de grenadine et... [Lire la suite]
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    31 mai 2015

    verrine palet breton /fraise/ chantilly

    ingrédients pour une 15 verrines environ   pour le palet breton  220 g de farine  80 g de jaunes d'oeuf (4/5 oeufs env)  1/2 paquet de levure chimique  80 G de beurre demi-sel très mou  80 g de sucre  pour la chantilly  500 g de crème fleurette à 30% MG 250 g de  mascarpone 40 g sucre en poudre 2 gousses de Vanille gratté pour la déco  250 a 300 gr de fraise  brisure de meringue ( acheter chez noz) préparation  pour gagner du temps commencer par la... [Lire la suite]
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    09 mai 2015

    glace au fruit express au thermomix (fraise)

    ingrédients 500  g de fruits congelé ( les mettre la veille lavé au congélateur)  entre 60 et 100g de sucre en morceaux tous dépend du fruit si il est fort sucré  1  blanc d'oeuf préparation dans le bol mettre le sucre vit 10 / 10  sec ajouter les fruits congelés et appuyer 3 fois sur TURBO   ajouter le blanc d'oeuf 2min vit 5  pendant que le robot fonctionne enlever le bouchon transparent et utilisez la spatule pour que la glace ne colle pas au parois du bol ajouter le fouet vit 3... [Lire la suite]
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    03 mai 2015

    tarte aux fraises façon fantastik

    ingrédients pour le palet breton   220 g de farine   80 g de jaunes d'oeuf (4/5 oeufs env)   1/2 paquet de levure chimique   80 G de beurre demi-sel très mou   80 g de sucre   pour la chantilly  500 g de crème fleurette à 30% MG 250 g de  mascarpone 40 g sucre en poudre 2 gousses de Vanille gratté pour la déco  250 a 300 gr de fraise  1/2 tablette de chocolat pâtissier noir ou lait  3 cas de crème fleurette brisure de meringue ( acheter chez noz) ... [Lire la suite]
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    07 avril 2015

    moelleux aux fraises au thermomix

      vous pouvez largement le réaliser sans thermomix Ingrédients 130 gr de beurre demi-sel ou du doux avec 5 g de sel  3 œufs entiers 180 gr de sucre 230 gr de farine 1 sachet de levure chimique 100 gr de lait 20 gr de Rhum 250 à 300 gr de Fraises (16 env) préparation mettre votre four a 180° mettre les fraises dans le moule tablette laver et équeutez Faites fondre le beurre dans le bol : Programmer  1mn / 50° / vit 2  Ajouter les œufs, le sucre, la farine et la levure, le... [Lire la suite]
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    07 avril 2015

    fraisier de pâques au thermomix

      ingrédients pour la génoise 100 g de sucre vanillé recette ici 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 30 g de farine 70 g de maïzena 1 pincée de sel  pour le sirop de vanille 2  verres d'eau  30 gramme de sucre vanillé recette maison ici pour la crème mousseline 500 g de lait 2  oeufs entier + 1  jaune d'oeuf 7  feuilles de gélatine 30 g de sucre vanillé recette maison ici 100g de farine 800 g environ de fraise fraîche  pour la crème chantilly  400 g de crème fraîche... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 14:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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    29 mars 2015

    mousse de fraise express au thermomix

    ingrédients 250 g de fraises  80 g de sucre 1 blanc d'oeuf préparation   Mettre les fraises coupées dans le bol avec le sucre  mixer 5 sec vit 5 Mettre le fouet dans le bol, puis le blanc d’oeuf  programmer 5 min vit 4. placer au frais 30 min a faire avec toutes types de fruits  bon chappétit
    Posté par chatcuisine à 15:47 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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