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  • 10 août 2017

    Confiture de mirabelle au Cookeo

    Ingrédients pour 8 pots 2 kilos de mirabelle dénoyautée et lavée 1 kilos de sucre a confiture  50 ml d'eau vanille (facultatif) préparation mettre a préchauffer en mode dorer le cookeo  puis ajouter les prunes ( sans leur noyaux bien sur )  ajouter le sucre , l 'eau et la vanille gratté ou quelques goûtes d'arôme) mélanger laisser prendre 2/3  minutes puis mettre en mode sous pression  pendant 10 minutes a la fin de cuisson attendre que ça refroidisse si vous souhaiter vous pouvez mixer... [Lire la suite]
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    17 avril 2017

    Gâteau de Pâques ( génoise / chocolat /chantilly ) et variante

    ingrédients pour la génoise 4 oeufs 125  g de farine 125 g de sucre semoule  1 gousse de vanille ou arôme vanille 1/2 sachet de levure chimique  pour le garnir c'est au choix soit - confiture de fruits - chocolat  fondu - nutella - crème de marron - crème pâtissière et fraise pour la chantilly 250g de crème fleurette a minimum 30 % de matière grasse  130 g de mascrpone  5  c a soupe de sucre glace une gousse de vanille  colorant en poudre si besoin  mettre la crème... [Lire la suite]
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    23 juillet 2016

    Confiture de prune reine claude ou mirabelle au thermomix

      ingrédient pour 6 pots environ 1 kg 200 de prune dénoyauté 600 g de sucre classique ou confisuc ( pour une confiture plus epaisse) 1/2 jus de citron jeune ( moi j'avais que du vert) 2 sachets de sucre vanillé  préparation mettre vos prunes lavées et dénoyautées dans le thermomix et mixer 5 sec vit 5 puis ajouter le sucre ,sucre vanillé , jus de citron et mélanger 5 sec vit 5  puis mettre en mode varoma 15 min vit 2 sans le bouchon et en mettant le panier vapeur dessus puis à la sonnerie mélanger si... [Lire la suite]
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    09 janvier 2016

    Yaourt à la Multi-délice (confiture ,sucre aromatisé ,vanille ,sirop )

      yaourt à la confiture pour 6 pots 600 ml de lait entier 1 pot de yaourt nature 6 c à soupe de confiture de votre choix  pour 12 pots 1.200 ml de lait entier 1 pot de yaourt nature 12 c à soupe de confiture de votre choix  déposer 1  c a s de confiture au fond de chaque pot mélanger le yaourt avec un peu de lait jusqu'a que la préparation soit homogène puis ajouter le reste de lait et mélanger  versez délicatement dans les pots  mettre sur position 1 (yaourt) pendant 10 a 12h... [Lire la suite]
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    08 août 2015

    roulé à la confiture au thermomix

    ingrédients 4 points ww si 10 parts ou 3 points ww si sucre édulcorant 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs 100 g de sucre ( 80g + 20g ) 55 g de farine 2 blancs d'oeufs 250 g  de confiture ou pâte à tartiner ustensiles : un flexipan plat de @guy demarle préparation préchauffer votre four à 210°c mettre les oeufs , les jaunes et 80 g de sucre dans le bol  mélanger 1 m30 vit 3 le mélange doit devenir mousseux  ajouter la farine  1 m vit 3/4 monter vos blancs en neige en ajoutant les 20 g de... [Lire la suite]
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