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  • 13 décembre 2016

    chocolat de noel maison tupperware

      les ingrédients sont pour une plaque de 24  pour faire fondre le chocolat prendre les 2/3 du chocolat    mettre dans un pichet microcook  cuire au micro onde 2 min a 400 watt  mélanger a la spatule fine si besoin ajouter 20 sec par 20 sec de cuisson  ajouter le chocolat restant ( les 1/3 ) en petit morceaux puis mélanger   si besoin cuire 20 sec au micro onde a 400 watt max   chocolat au speculoos   une tablette de chocolat noir /blanc ou lait selon vos... [Lire la suite]

    26 mars 2016

    Trois chocolat et son croustillant praliné au thermomix

    Ingrédients Pour le biscuit noisette 2 œufs 60 g de sucre en poudre 40 g de noisettes en poudre 2 cuillères à soupe rases de farine 30 g de beurre fondu 1/2 cuillère à café de levure chimique Pour le croustillant pralinoise  200 g de chocolat pralinoise 3/4 d'un paquet de crêpes dentelles (Gavottes) soit 9 petits papiers dorés (il y en a 12 au total) 40 g de pralin (c'est de la nougatine concassée finement) Pour les 3... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 22:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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    25 mars 2016

    Kinder surprise maison

    Ingrédients pour 2/3  oeufs surprise 200 gr de chocolat au lait pâtissier type valrhona ou sinon du nestlé fera l'affaire 150 gr de chocolat blanc pâtissier des surprises de votre choix : oeufs de pâques mini , friture ou autre  un moule silicone ou policarbonarte un thermomètre de cuisson      Préparation tempérage du chocolat au lait prévoir 2 bols en cul de poule un pour un bain marie chaud et l'autre froid avec quelques glaçons faite chauffer au bain marie le chocolat au lait jusqu'a... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 23:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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    25 avril 2015

    moelleux fondant au chocolat noir et son coeur coulant chocolat blanc

    ingrédients 4 oeufs 100 g de sucre 60 g de farine 200 g de chocolat noir 200 g de beurre 16  carré de chocolat blanc ( 1/2  plaquette environ) préparation cette recette est faite dans le thermomix mais vous pouvez la réaliser à la main avec un bol et un fouet il suffit de suivre les mêmes étapes  préchauffer votre four a 180°c therm 6 mettre dans le bol les oeufs et le sucre mettre sur vit 3 2min (pour les non thermomix le mélange doit être mousseux) ajouter la farine vit 3  1 min dans un... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 10:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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    30 mars 2015

    Cupcake de pâques

    base du cupcake  ingrédients pour 12 cupcakes 100 gr de sucre 100 gr de beurre 150 gr de farine 2  œufs 35 gr de lait 1 sachet de levure chimique 2 gousses de vanille ou sucre vanillé maison  1 pointe de couteau de colorant en poudre préparation faites chauffer votre four à 180°C.  placer le beurre et le sucre dans le Thermomix mettre 1 minutes à la vitesse 2.  rajouter tous les autres ingrédients   mixer le tout pendant 1 minutes à la vitesse 5. racler à l’aide d’une... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 00:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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