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  • 13 décembre 2016

    chocolat de noel maison tupperware

      les ingrédients sont pour une plaque de 24  pour faire fondre le chocolat prendre les 2/3 du chocolat    mettre dans un pichet microcook  cuire au micro onde 2 min a 400 watt  mélanger a la spatule fine si besoin ajouter 20 sec par 20 sec de cuisson  ajouter le chocolat restant ( les 1/3 ) en petit morceaux puis mélanger   si besoin cuire 20 sec au micro onde a 400 watt max   chocolat au speculoos   une tablette de chocolat noir /blanc ou lait selon vos... [Lire la suite]

    22 octobre 2016

    Mousse au chocolat au lait au speedy chef

    ingrédients pour 6 personnes 150 g de chocolat lait ( peut être fait avec du noir bien sur ) 30 g de beurre 4 oeufs 4 carrés de chocolat émietté en mini morceaux pour la déco noisette ou pistache ou spéculoos mixé avec l 'aide du turbo tup ou pralines roses préparation dans le pichet microcook  fondre le chocolat en morceaux avec le beurre 2min30  casser les oeufs en séparant les jaunes d'oeufs des blancs mélanger la préparation chocolat beurre du pichet a la spatule ajouter les jaunes et mélanger ... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 17:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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    26 mars 2016

    Trois chocolat et son croustillant praliné au thermomix

    Ingrédients Pour le biscuit noisette 2 œufs 60 g de sucre en poudre 40 g de noisettes en poudre 2 cuillères à soupe rases de farine 30 g de beurre fondu 1/2 cuillère à café de levure chimique Pour le croustillant pralinoise  200 g de chocolat pralinoise 3/4 d'un paquet de crêpes dentelles (Gavottes) soit 9 petits papiers dorés (il y en a 12 au total) 40 g de pralin (c'est de la nougatine concassée finement) Pour les 3... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 22:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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    25 mars 2016

    Kinder surprise maison

    Ingrédients pour 2/3  oeufs surprise 200 gr de chocolat au lait pâtissier type valrhona ou sinon du nestlé fera l'affaire 150 gr de chocolat blanc pâtissier des surprises de votre choix : oeufs de pâques mini , friture ou autre  un moule silicone ou policarbonarte un thermomètre de cuisson      Préparation tempérage du chocolat au lait prévoir 2 bols en cul de poule un pour un bain marie chaud et l'autre froid avec quelques glaçons faite chauffer au bain marie le chocolat au lait jusqu'a... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 23:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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