">"
  • caroline la praline
  • cékikilafé
  • c'est ma fournée
  • food reporter
  • la faim des bananes
  • la marmite a m'alice
  • le palais de sylvie
  • lili met son grain de sel
  • myhomemadecook
  • omothermix
  • recettes-economiques
  • 05 février 2017

    Joue de porc ou bœuf aux épices au cookeo

    Ingrédients pour 6 personnes 1 kg 500 de joues de porc ou boeuf 4 pincées de sel 4 pincées de poivre 5 baies 400 g de banyuls 2 pincées de coriandre en poudre 2 cardamomes 2 pincées de cumin 2  pincées de muscade  20 gr de gingembre frais 2 gousses d 'ails 4 clous de girofle 4 feuilles de laurier 4 branches de thym 100 g de raisins secs 200 g d'eau 160 g d'oignons jaunes 80 g de céleri branche 40  g de beurre doux 120 gr de lardons 400 g de carottes en rondelles 400 g de patates douces en cubes ... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 21:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
    Tags : , , , , ,

    25 septembre 2016

    poulet aux porto et champignons au cookeo

    ingrédients 500 g de poulet ( blanc cuisse ailes haut de cuisse) 25 ml de maïzena 1 oignon  500 g de champignons 100 ml de porto rouge 150 ml d'eau 1 bouillon de volaille dégraissé sel/poivre 200 ml de crème liquide préparation mettre a dorer le poulet pendant 5 min en mélangeant de temps en temps pendant ce temps émincé l oignon et couper en 4 les champignons  ajouter le restes des ingrédients sauf la crème liquide dans la cuve cuire 7 min en mode sous pression (rapide)  mélanger et ajouter la crème... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 23:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
    Tags : , , , ,
    10 avril 2016

    Poulet aux champignons au cookeo

    ingrédients pour 2/3 personnes 2 escalopes de poulet ou filet de poulet  1 oignon 300 gr de champignons ( conserve, frais ou congeler) 200 gr de pâtes ( moi j'ai mis celle spécial gratin mais c'est pas obligatoire)  1 bouillon de volaille  eau  3 cuillère a soupe de crème fraîche  poivre sauceline spéciale sauces blanche (si besoin) préparation mettre a dorer les oignons émincés et le poulet en aiguillette   puis ajouter le reste des ingrédients sauf poivre crème fraîche et sauceline... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 14:33 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
    Tags : , , , , ,
    05 décembre 2015

    Sauce au champignons au thermomix

    ingrédients pour équivalent d'un bol 50 g de beurre un petite boite de champignons ou 200 gr de frais  2 petites briques de crèmes liquide  1 pincée de sel et 1 de poivre 1 c à soupe de farine préparation mettre le beurre et les champignons dans le bol mettre sur 5 min sens inverse 100°c vit 1  si vous le souhaiter vous pouvez mettre 2  coup de turbo pour les mixer si vous êtes pas fan comme moi des champignons   a la sonnerie ajouter le reste des ingrédients et cuire de nouveau 5 min sens... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 17:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
    Tags : , , ,
    29 mars 2015

    matelote de roussette au cookeo

    ingrédients 1 kilo de roussette (saumonette) 1/2 l de vin blanc 3 oignons 2 échalotes 2 gousses d'ails 1 cas d'huile 50 g de beurre 250 g de champignons 3 carottes coupés en petit morceaux un bouquet garni sel poivre   préparation mettre a dorer oignons, échalote ,ail et bouquet garni ajouter le poisson et dorer quelques minutes ajouter le reste des ingrédients mettre a cuire en sous pression (rapide) 14 min a servir avec du riz ,purée maison ou pâtes bon chappétit    
    Posté par chatcuisine à 23:56 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
    Tags : , , , ,
    14 février 2015

    sauté de poulet aux haricots vert tomates champignons au cookeo

      ingrédients pour 4 personnes 1 boite de tomate pelé 1 boite de champignon 1  boite de haricot vert 2 petits oignons 600 de sauté de poulet (à défaut des filets) bouquet garnis ,sel,poivre,ail épice de votre choix (paprika,curry etc) 200ml d'eau +fond de volaille maïzena si besoin Préparation faire dorer oignon et le poulet pendant 5 bonnes minutes ajouter le reste des ingrédients sauf la maïzena  cuire 4 min ajouter de la maïzena si sauce trop liquide   Bon chappétit 
    Posté par chatcuisine à 10:43 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
    Tags : , , , , ,