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  • 17 novembre 2016

    courgettes aux ravioles du dauphiné (ultra pro tupperware)

    ingrédients pour 6 personnes 3 courgettes (750g) 2 paquets de ravioles du dauphiné 400 ml de crème liquide sel poivre 1 ml de noix de muscade 2 ml de ail haché  préparation mettre votre four a préchauffer a 220°c laver les courgette puis les haché dans l 'extra chef ou le thermomix mais pas en purée juste couper en tout petit morceaux ou a défaut en grosse julienne dans votre ultra pro ( 2 l par exemple) mettre 1/3  des courgettes au fond puis la moitié des ravioles puis encore 1/3 de courgettes puis le... [Lire la suite]
    Posté par chatcuisine à 16:34 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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    24 août 2016

    courgette farcis boeuf/porc au four

    ingrédients 4 courgettes rondes 3 cuillères de fond de veau 100 g de chair à saucisse 100 g de viande hachée 3 tranches de mie de pain 1 oeuf  3 cuillères à soupe de pulpe de tomate  10 feuilles de basilic  1 gousse d'ail préparation préchauffez le four a 220° ou th 7/8 laver et couper les chapeaux des courgettes et creusez avec une cuillère l intérieur  pelez et hachez l ail 5 sec vitesse 3 si besoin racler les bords ajouter dans le thermomix la viande hachée et la chair a... [Lire la suite]
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    09 mai 2016

    sauce mousseline pour asperges au thermomix

    ingrédients 4 jaunes d'oeufs  1 blanc d'oeuf  130 g de beurre en dés  le jus d'1/2 citron  1/2 c à café de sel 25 g d'eau tiède ou de jus de cuisson d'asperges  poivre préparation mettre le fouet dans le bol  verser le blanc d'oeuf et 1 pincée de sel mixer 5 min / vitesse 3,5 Réserver le blanc dans un bol  mettre dans le bol  tous les autres ingrédients restants  cuire 5 min / 70° / vitesse 3. En fin de cuisson ajouter le blanc d'oeuf  et mettre sur  1... [Lire la suite]
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    21 février 2016

    Poulet et ses courgettes/pommes de terre au basilic à l'Actifry

    ingrédients pour 4  personnes 6 sp wetwet 800 g de courgettes en rondelle 500 g de pommes de terre en rondelle 2 cuisses de poulet (coupé en 2) ou 4 pillons de poulet  2/3 cuillère actifry de sauce pesto ou purée de basilic soit 15 g 1/2 cuillère d'huile d'olive soit 10g 1 gousse d'ail haché  sel poivre  basilic frais ou séché préparation mettre les courgettes pomme de terre ail et purée de basilic dans la cuve de l'actifry  sélectionner 40 min   puis appuyer 2 fois sur le bouton 2en... [Lire la suite]
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    23 janvier 2016

    Carottes à la carbonara au Cookeo

    ingrédients pour 2 personnes 6 carottes moyennes 1 gros oignons 100 gr de lardons fumés (si vous voulez vous pouvez en mettre 200g surtout si c'est un plat unique) sel poivre 1 1/2 cuillere a soupe de cumin 4 cuillere a soupe de creme fraiche 2 jaunes d'oeufs préparation mettre à dorer les oignons émincés et mélanger ajouter les carottes en rondelles ultra fine ( couper à la mandoline )  et mélanger ajouter les lardons et mélanger ajouter le sel poivre et le cumin puis transvider votre préparation dans... [Lire la suite]
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    20 septembre 2015

    Crumble de courgette au pesto au thermomix

    Ingrédients pour 4 personnes pour le crumble 75 g de parmesan râpé ( j'en avais pas donc j'ai utilisé du comté que j'ai mixé ) 140 g de farine 90 g de beurre mou 1 pincée de sel  pour les courgettes au pesto  1 kg de courgettes 50 g d'huile d'olive 50 g de parmesan râpé 30 feuilles de basilic 2 gousses d'ails sel poivre préparation préparer le crumble avec tous les ingrédients dans le bol vit 2 / 1 min puis un coup de turbo réserver au frais Verser 20 g d'huile d'olive dans le bol,... [Lire la suite]
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    17 août 2015

    poulet et ses légumes au cookeo

    ingrédients pour 4 personnes 7 point weigth watchers  la part 4 cuisses de poulet  1 grosse boite de haricot vert  2/3 tomates 4/5  pomme de terre 1 oignon émincé  une gousse d'ail émincé 1 kub or  sel poivre herbe de provence préparation mettre à dorer l'oignon  pendant ce temps ,éplucher et couper les pommes de terre en gros morceaux ajouter le reste des ingrédients ( ail kubor sel poivre haricot vert tomate pomme de terre herbe de provence ) mélanger et ajouter le poulet  ... [Lire la suite]
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    09 août 2015

    Courgette Orloff au cookeo

    ingrédients pour 4 personnes 6 points ww 4 courgettes ronde ou 2 courgettes normale 10 tranches de fromage  merzer ou tranche d'emmental ou toastinette 10 tranches de bacon 140 gr de riz ( si vous êtes pas au régime vous pouvez en mettre 200 g)  1 oignon émincé 1 c a soupe d'huile d'olive 1 petite boite de tomate pelé sel poivre herbe de provence 1 bouillon de volaille ou kubor préparation mettre l'huile et les oignons émincés dans la cuve en mode dorer laver les courgettes couper en 2  le bacon et en... [Lire la suite]
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    30 juillet 2015

    ratatouille au cookeo

      ingrédients pour 8 parts à diviser en 2 si besoin 1 point ww la part  600 g de courgettes 400 g d'aubergines 2 poivrons jaunes 600 g de tomate 2 oignons 2 échalotes 2 gousses d'ails sel / poivre herbe de provence thym 2 c a s d'huile d'olive   préparation mettre l'huile dans la cuve en positon dorer émincer ail échalote oignons et mettre dans la cuve couper les légumes en cube ajouter les dans la cuve sauf la tomate mettre à dorer 2 min en mélangeant de temps en temps ajouter les tomates... [Lire la suite]
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    30 juillet 2015

    salade de tomate mozza basilic jambon

    ingrédients pour une personnes 9 points ww pour ce repas complet  2  tomates type coeur de boeuf (moi c'est des grosse tomate de jardin) 3/4 de boule de mozzarella 1 tranche et demi de jambon blanc decouenné et dégraissé ou blanc de poulet ou jambon de bayonne 2 feuilles de basilic ciselé 1 c a c d'huile d'olive 1  c a s de vinaigre balsamique 1/2 oignon blanc frais coupé finement sel/ poivre préparation couper les tomates en tranche (sans couper jusqu'en bas de la tomate il faut qu'elle reste accroché... [Lire la suite]
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