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  • 17 avril 2017

    Gâteau de Pâques ( génoise / chocolat /chantilly ) et variante

    ingrédients pour la génoise 4 oeufs 125  g de farine 125 g de sucre semoule  1 gousse de vanille ou arôme vanille 1/2 sachet de levure chimique  pour le garnir c'est au choix soit - confiture de fruits - chocolat  fondu - nutella - crème de marron - crème pâtissière et fraise pour la chantilly 250g de crème fleurette a minimum 30 % de matière grasse  130 g de mascrpone  5  c a soupe de sucre glace une gousse de vanille  colorant en poudre si besoin  mettre la crème... [Lire la suite]
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    03 mars 2017

    Moelleux à la crème de marron

    ingrédients pour 6 moelleux 250 g de crème de marron 2 oeufs entier 50 g de beurre  préparation préchauffer votre four a 150 °c fondre le beurre au micro onde séparer les blancs des jaunes  dans un saladier mélanger la crème de marron le beurre fondu et les jaunes d 'oeufs monter les blancs en neige bien ferme ( moi avec le speedy chef de chez tupperware) mélanger délicatement les blancs à la préparation   verser dans votre moule a moelleux   cuire 40 minutes   démouler 15/20 minutes après ... [Lire la suite]
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    27 février 2017

    Tarte choco-frangi-poire

    ingrédients 1 pâte feuilletée une petite boite de poire au sirop ou 3 poires biens mures 120 g de chocolat noir / lait ou praliné 100 g de poudre d amande ( ou effilé que vous mixerez) 2 oeufs 100 g de beurre mou 125 g de sucre  préparation  préchauffer votre four a 220 °c  dans un saladier ou l extra chef de tupperware mélanger le beurre mou la poudre d amande et le sucre puis ajouter les oeufs battus mélanger bien  mettre votre pâte feuilletée sur votre moule a tarte (moi c 'est dans la tourtière... [Lire la suite]
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    13 décembre 2016

    chocolat de noel maison tupperware

      les ingrédients sont pour une plaque de 24  pour faire fondre le chocolat prendre les 2/3 du chocolat    mettre dans un pichet microcook  cuire au micro onde 2 min a 400 watt  mélanger a la spatule fine si besoin ajouter 20 sec par 20 sec de cuisson  ajouter le chocolat restant ( les 1/3 ) en petit morceaux puis mélanger   si besoin cuire 20 sec au micro onde a 400 watt max   chocolat au speculoos   une tablette de chocolat noir /blanc ou lait selon vos... [Lire la suite]
    17 novembre 2016

    Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac ( au thermomix)

      ingrédients Pour le gâteau  200 g de chocolat noir 250 g de mascarpone (à température ambiante) 4 œufs (à température ambiante) 100 g de sucre glace 40 g de farine préalablement tamisé Pour le glaçage  100 g de chocolat au lait 50 g de beurre  un moule en silicone de 21 cm de diamètre ou un carré  préparation Préchauffer votre four a 150°c si vous avez pas de sucre glace vous pouvez mixer 15  sec vit 10  des morceaux de sucre  Faites fondre le chocolat au micro onde... [Lire la suite]
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    23 octobre 2016

    Crèpe d halloween au speedy chef (tupperware)

    ingrédients pour 30 petites crêpes 3 oeufs 1/2 l de lait 250 g de farine  100 g de beurre salé fondu 1  sachet de sucre vanillé 25 ml de rhum ( ce n'est pas obligatoire) une pointe de couteau de colorant orange  10 gr de chocolat non sucré van houten  moi j'ai divisé la préparation pour faire moins de crêpes préparation dans le speedy chef mettre les oeufs le lait et la farine   tourner la préparation   ajouter le sucre vanillé  le beurre salé et le rhum  re mélanger ... [Lire la suite]
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    22 octobre 2016

    Mousse au chocolat au lait au speedy chef

    ingrédients pour 6 personnes 150 g de chocolat lait ( peut être fait avec du noir bien sur ) 30 g de beurre 4 oeufs 4 carrés de chocolat émietté en mini morceaux pour la déco noisette ou pistache ou spéculoos mixé avec l 'aide du turbo tup ou pralines roses préparation dans le pichet microcook  fondre le chocolat en morceaux avec le beurre 2min30  casser les oeufs en séparant les jaunes d'oeufs des blancs mélanger la préparation chocolat beurre du pichet a la spatule ajouter les jaunes et mélanger ... [Lire la suite]
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    16 octobre 2016

    Gâteau aux pommes à l'ultra pro ( tupperware)

    ingrédients 45 g de beurre 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 125  de farine 1/2 sachet de levure chimique 10 g d 'amande en poudre 1  pincée de sel 1 ml de cannelle en poudre 800 g / 1 kg de pommes  du beurre et de la farine pour le moule  pour l'ultra pro 3.3 l  doubler les quantités et cuire 1 h 15   préparation préchauffer le four a 190°c therm 6/7  fondre le beurre dans le pichet micro cook au micro onde 30 sec a 1 min max selon votre M-Onde dans un bol mélanger les oeufs et le... [Lire la suite]
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    06 octobre 2016

    fondant au chocolat au cuiseur solo de tupperware

    ingrédients pour 2/3 personnes 70 g de beurre 70 g de chocolat noir de préférence 50 ml de sucre en poudre 15 ml de farine 2  oeufs le cuiseur solo de chez tupperware (15.90) préparation faire fondre le chocolat et le beurre dans le micro onde pendant 1 min mélanger au fouet  ajouter le sucre et la farine puis les oeufs et mélanger   mettre la préparation dans le cuiseur solo et cuire 1 min 50 a 600 watt    si votre four a micro onde ne fait pas le réglage des watts   ... [Lire la suite]
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    26 septembre 2016

    Tarte croquante pomme /amande/ rhum

    ingrédients  une pâte sablée ou la pâte minute tupperware en version sucrée recette ici 3 pommes hachés ou rapé gros (avec l'extrachef ou turbochef ou thermomix ) 1 oeuf 100 ml de crème  50 g de sucre en poudre 50 g de poudre d 'amande 15 ml de rhum préparation préchauffer votre four a 200°c ther 6/7 dans le speedy mélanger tous les ingrédients sauf les pommes mettre dans la tourtière tuperware ou plat a tarte la pâte sablée ou la pâte minute  puis ajouter les pommes hachés   puis la préparation ... [Lire la suite]
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