Confiture de mirabelle au Cookeo

Ingrédients pour 8 pots

2 kilos de mirabelle dénoyautée et lavée

1 kilos de sucre a confiture 

50 ml d'eau

vanille (facultatif)

préparation

mettre a préchauffer en mode dorer le cookeo 

puis ajouter les prunes ( sans leur noyaux bien sur ) 

ajouter le sucre , l 'eau et la vanille gratté ou quelques goûtes d'arôme)

mélanger laisser prendre 2/3  minutes

puis mettre en mode sous pression  pendant 10 minutes

a la fin de cuisson attendre que ça refroidisse

si vous souhaiter vous pouvez mixer le tout

puis remplir chaque pot a raz bord ( pas comme ou j 'ai mis moins) 

et fermer le couvercle puis retourner le pot tout de suite 

faite de même pour tous les pots

laisser completement refroidir puis mettre une nuit au frigo  

conservez vos confitures dans un endroit sec

 

 bien sur cette recette est valable pour tous les fruits

bon chappétit 

Comments

[Chatcuisine]

Alors oui c est normal

Ça va durcir en refroidissent

Bonne journée à vous

[Elisa]

Bonjour

Je viens de la faire et d'ouvrir le Cookéo

Elle est super liquide

C'est normal ????

[Chatcuisine]

Alors c est pour 8 pots remplis a raz bord

Moi j avais pas remplie du coup plus de pots

[Mamita]

Bonjour ,

Je viens d acheter un Cookéo ,et suis tentée par votre confiture de mirabelles.

Avec 2kg de fruits vs avez rempli 13 pots «  bonne maman «  ?

Je ne me rend pas compte , si oui ,i je vais réduire la quantité de fruits !

Car il faut avoir un stock de pots suffisant !

Cordialement Mamita