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ingrédients

vous pouvez utiliser soit un poulet entier ou découper  pour 6 personnes ou soit  des cuisses de poulet en fonction du nombre que vous êtes 

2  tètes d'ail ( ou 1  si pour moins de 4 personnes

15 ml d'huile d'olive (ou 5 ml pour 2 cuisses) 

sel et poivre

 un ultra pro de chez tupperware la taille dépends de votre quantité moi j utilise le 3,5 litresIMG_6065

préparation 

préchauffer votre four a 230 °c

si vous utiliser un poulet entier couper en 2  une tète d'ail sans l'éplucher 

la mettre a l'interieur du poulet 

 badigeonner le poulet avec l huile le sel et poivre

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mettre dans votre ultra pro

ajouter le reste de l 'ail toujours non éplucher

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mettre a cuir avec son couvercle au four 

pendant * 30 min si cuisse de poulet

* 1 h si poulet entier

au bout du temps impartis  enlever le couvercle et arroser d 'eau 

remettre a cuire sans couvercle  10 min 

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a la fin de cuisson enlever toutes les ails puis éplucher les

mettre dans un mixeur ( ou turbotup) l 'ail epluché et le jus de cuisson )IMG_6073

filtré ensuite la préparation avec le chinois

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je les servis avec du riz cuit au cuiseur a riz mais s 'accommode très bien

avec pomme de terre pâtes haricot vert petit pois 

bon chappétit 

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