Poulet et sa sauce à l'ail à l'ultra pro (tupperware)
ingrédients
vous pouvez utiliser soit un poulet entier ou découper pour 6 personnes ou soit des cuisses de poulet en fonction du nombre que vous êtes
2 tètes d'ail ( ou 1 si pour moins de 4 personnes
15 ml d'huile d'olive (ou 5 ml pour 2 cuisses)
sel et poivre
un ultra pro de chez tupperware la taille dépends de votre quantité moi j utilise le 3,5 litres
préparation
préchauffer votre four a 230 °c
si vous utiliser un poulet entier couper en 2 une tète d'ail sans l'éplucher
la mettre a l'interieur du poulet
badigeonner le poulet avec l huile le sel et poivre
mettre dans votre ultra pro
ajouter le reste de l 'ail toujours non éplucher
mettre a cuir avec son couvercle au four
pendant * 30 min si cuisse de poulet
* 1 h si poulet entier
au bout du temps impartis enlever le couvercle et arroser d 'eau
remettre a cuire sans couvercle 10 min
a la fin de cuisson enlever toutes les ails puis éplucher les
mettre dans un mixeur ( ou turbotup) l 'ail epluché et le jus de cuisson )
filtré ensuite la préparation avec le chinois
je les servis avec du riz cuit au cuiseur a riz mais s 'accommode très bien
avec pomme de terre pâtes haricot vert petit pois
bon chappétit