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ingrédient pour 6 pots environ

1 kg 200 de prune dénoyauté

600 g de sucre classique ou confisuc ( pour une confiture plus epaisse)

1/2 jus de citron jeune ( moi j'avais que du vert)

2 sachets de sucre vanillé 

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préparation

mettre vos prunes lavées et dénoyautées dans le thermomix et mixer 5 sec vit 5IMG_4823IMG_4827

puis ajouter le sucre ,sucre vanillé , jus de citron et mélanger 5 sec vit 5 IMG_4828

puis mettre en mode varoma 15 min vit 2 sans le bouchon et en mettant le panier vapeur dessus

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puis à la sonnerie mélanger si besoin avec la spatule  puis cuire 10 min a 100°c vit 2 IMG_4830IMG_4831

ajouter la préparation dans vos pots à confiture puis les retourner pour la stérilisationIMG_4832

laisser refroidir puis les ranger dans votre frigo 

A déguster sur des tartines yaourt crêpe etc......

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