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recette trouver sur http://www.cocottesetcampagne.com/ que j'ai modifié

ingrédients

3 oeufs

100 gr de farine

1 cc à café de levure

100 gr de lait 

100 gr de gruyère râpé

du chèvre selon vos envie 

200 ml de sauce tomate 

basilic selon vos gouts

2 tranches de jambon

 6 tranches de bacon  

50 ml d'huile de tournesol

Sel / poivre blanc

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préparation

dans le thermomix ou un saladier 

mettre les oeufs, la farine et la levure mixer vit 5 pendant 30 sec

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ajouter le lait , l huile et la sauce tomate mixer de nouveau vit 5 /30 secP1150116

ajouter le gruyère sel, poivre et basilic mettre en sens inverse vit 2  pendant 10 sec

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ensuite utiliser le plateau en verre du micro onde pour tenir le moule 

mettre au centre un peu de basilic

mettre la moitié de la préparation dans le moule délicatement pour ne pas disperser le basilic 

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puis ajouter le jambon le bacon et le fromage de chèvre coupé en petit morceaux à étaler sur toute la surface

enfin finir par la dernière partie de la préparation à verser dessus le jambon 

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cuire dans votre four à micro onde 5 min a 900 watt 

attendre 30 sec puis recuire 4 minutes 

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démouler 

 à dégusté tiède avec de la salade verte 

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