Gateau salé au micro onde tomate bacon chèvre
recette trouver sur http://www.cocottesetcampagne.com/ que j'ai modifié
ingrédients
3 oeufs
100 gr de farine
1 cc à café de levure
100 gr de lait
100 gr de gruyère râpé
du chèvre selon vos envie
200 ml de sauce tomate
basilic selon vos gouts
2 tranches de jambon
6 tranches de bacon
50 ml d'huile de tournesol
Sel / poivre blanc
préparation
dans le thermomix ou un saladier
mettre les oeufs, la farine et la levure mixer vit 5 pendant 30 sec
ajouter le lait , l huile et la sauce tomate mixer de nouveau vit 5 /30 sec
ajouter le gruyère sel, poivre et basilic mettre en sens inverse vit 2 pendant 10 sec
ensuite utiliser le plateau en verre du micro onde pour tenir le moule
mettre au centre un peu de basilic
mettre la moitié de la préparation dans le moule délicatement pour ne pas disperser le basilic
puis ajouter le jambon le bacon et le fromage de chèvre coupé en petit morceaux à étaler sur toute la surface
enfin finir par la dernière partie de la préparation à verser dessus le jambon
cuire dans votre four à micro onde 5 min a 900 watt
attendre 30 sec puis recuire 4 minutes
démouler
à dégusté tiède avec de la salade verte