14 février 2016
Diots au Gamay de Savoie au cookeo
ingrédients pour 4 a 6 personnes
8 diots fumé de Savoie ou autre goûts
30 cl de vin rouge de savoie Gamay
4 oignons
un kubor
poivre et bouquet garni
sauceline si besoin
préparation
mettre en mode dorer et cuire vos oignons émincés
ajouter les diots mélanger et faire revenir 2/3 min
ajouter le vin , le bouillon émietté , le poivre et le bouquet garnis
cuire en mode sous pression (rapide) 12 minutes
épaissir la sauce avec de la sauceline si besoin
ajouter le sel si vous souhaiter car les saucisses sont déjà salé
a accompagner avec de la purée de pomme de terre , de carotte ou encore de la polenta ou des crozets (que vous pouvez ajouter dans la préparation en même temps que le vin
recette de la purée au thermomix
bon chappétit
Publicité
Commentaires
C