12030257_10207624007223411_4214179853806538602_o

Ingrédients pour 4 personnes

pour le crumble

75 g de parmesan râpé ( j'en avais pas donc j'ai utilisé du comté que j'ai mixé )

140 g de farine

90 g de beurre mou

1 pincée de sel 

pour les courgettes au pesto 

1 kg de courgettes

50 g d'huile d'olive

50 g de parmesan râpé

30 feuilles de basilic

2 gousses d'ails

sel poivre

11048680_10207624011903528_5297911462321280092_o

préparation

préparer le crumble avec tous les ingrédients dans le bol vit 2 / 1 min puis un coup de turbo

réserver au frais

12031511_10207624011863527_1727589751483826325_o

Verser 20 g d'huile d'olive dans le bol, ajouter les courgettes non épluchées et coupées en morceaux ( assez gros car si trop petits  ça fera de la bouillie ) , et faire rissoler 17 min / Varoma / sens inverse / vitesseVitesse mijotage

 

si vous avez un cookeo vous pouvez pour gagner du temps cuire la courgette avec de l huile 3 min en mode sous pression 

 11120062_10207624011783525_1984179306761567476_o12038849_10207624011823526_7849821235855210346_o

Égoutter à l'aide du panier cuisson et réserver.

11057494_10207624010743499_7526964789361678239_o 

préchauffer le four à 200°C.

Mettre les 50 g de parmesan râpé, les feuilles de basilic, les gousses d'ails , mixer 40 sec vit 712045312_10207624010703498_3321221223176526483_o - Copie

puis ajouter le reste de l'huile d'olive par le couvercle sur les couteaux en marche. mixer 1 min vit 5

 12027278_10207624010863502_1955055384627392729_o12039167_10207624010663497_4397091230888742305_o12031569_10207624010823501_8175507402138243247_o - Copie

Puis ajouter les courgettes égouttées, sel poivre et mélanger 40 sec / sens inverse / vitesse 1.11708034_10207624009543469_162110117135166048_o11048680_10207624009463467_1701184559475338247_o

verser le mélange dans un plat allant au four, étaler le crumble

11056547_10207624009663472_3638159246563308983_o12038786_10207624009583470_4403278651084127989_o

cuire 20 minutes à 200°

servir avec toute viande nous ce sera filet de lieu noir pané

c'est vraiment très bon 

11958153_10207624007343414_80830995875398105_o

11221447_10207624007383415_7868694559866987870_o