glace fraise

ingrédients

500  g de fruits congelé ( les mettre la veille lavé au congélateur) 

entre 60 et 100g de sucre en morceaux tous dépend du fruit si il est fort sucré 

1  blanc d'oeuf

préparation

dans le bol mettre le sucre vit 10 / 10  sec

IMG_9725IMG_9726

ajouter les fruits congelés et appuyer 3 fois sur TURBO

 IMG_9727IMG_9729

ajouter le blanc d'oeuf 2min vit 5 

pendant que le robot fonctionne enlever le bouchon transparent et utilisez la spatule pour que la glace ne colle pas au parois du bol

ajouter le fouet vit 3  pendant 10  sec 

 et voila une bonne glace bien moelleuse à déguster de suite ou à mettre au congélateur ...... 

  IMG_9730IMG_9731

vous pouvez varier les fruits à l'infini ....

IMG_9736

 

 

bon chappétit

IMG_9737